Кханом джиб (пельмені зі свининою та креветками) рецепт
Кханом Джиб (пельмені зі свининою та креветками)
Як і люди в усьому світі, тайці мають звичку включати іноземні страви в свою кухню. Кханом джиб – це тайська версія класичної китайської страви дім сум.
Оновлено 22 серпня 2022 р.
Додати фото 2
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 столові ложки рослинної олії
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 5 горошин чорного перцю
- 2 зубчики часнику, очищені
- сіль за смаком
- 2 стебла кінзи, подрібнені
- 5 унцій свинячого фаршу
- 5 унцій креветок, подрібнених
- 5 водяних каштанів, подрібнених
- 1 столова ложка темного соєвого соусу
- 1 столова ложка білого цукру
- 1 чайна ложка рибного соусу
- 1 чайна ложка крохмалю тапіоки
- 1 чайна ложка світлого соєвого соусу
- ½ чайної ложки солі
- 25 обгорток для вонтонів або за потребою
- 3 столові ложки рисового оцту
- 3 столові ложки світлого соєвого соусу
- 1 столова ложка білого цукру
- 2 цибулини, нарізані тонкими кільцями
- 1 перець чилі, або більше за смаком (за бажанням)
Приготування
- Нагріти рослинну олію в невеликій сковороді на середньо-слабкому вогні; додати подрібнений часник. Повільно обсмажувати часник до золотистого кольору, приблизно 5 хвилин. Зняти сковороду з вогню.
Поживна цінність (на порцію)
| 258 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 27g | Вуглеводи |
| 12g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 258 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 3г | 13% |
| Холестерин 54 мг | 18% |
| Натрій 971мг | 42% |
| Всього вуглеводів 27г | 10% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 12г | |
| Вітамін С 3 мг | 13% |
| Кальцій 41мг | 3% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 185 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com