Рецепт заправки Kickin Portobello
Заправка “Ударна портобелло
Особливий соус до Дня Подяки з грибами портобелло, карамелізованою цибулею, беконом та журавлиною.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час:
1 год 25 хв
12 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (1 фунт) батон французького хліба, нарізаний кубиками
- 1 (8 унцій) батон італійського хліба, нарізаний кубиками
- 1 фунт нарізаного бекону, нарізаного кубиками
- 3 солодкі цибулини, нарізані
- 2 ¼ склянки курячого бульйону
- 12 унцій капелюшків грибів портобелло, нарізаних
- 4 стебла селери з листям, нарізані
- ¼ склянки сушеної журавлини
- ¼ склянки родзинок
- ¼ склянки золотистих родзинок
- 2 чайні ложки сушеного шавлії
- 1 чайна ложка сушеного розмарину
- 3 яйця, збиті
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- 2 чайні ложки солі
- 1 склянка вершкового масла, розтопленого (за бажанням)
Приготування
- Розігріти духовку до 250 градусів F (120 градусів C). Викладіть кубики хліба в один шар на деко з бортиками. Підсмажуйте в духовці протягом 20 хвилин або до повного висихання. Охолодити і перекласти у велику миску.
Поживна цінність (на одну порцію)
432 | Калорії |
23g | Жир |
43g | Вуглеводи |
14g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 12 | |
Калорії 432 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 23 г | 30% |
Насичені жири 12г | 62% |
Холестерин 101мг | 34% |
Натрій 1299мг | 56% |
Всього вуглеводів 43г | 16% |
Харчові волокна 3г | 11% |
Всього цукрів 9г | |
Білок 14г | |
Вітамін С 3 мг | 15% |
Кальцій 67мг | 5% |
Залізо 3мг | 16% |
Калій 430 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com