Чи була “Маленька Деббі” реальною людиною?

Яна Гілбуена – визнаний критиками шеф-кухар, який навчався у предків. Вона об’їхала весь світ зі своєю серією страв Salo Series, про що розповідає у своїй книзі “Виделок не дають”. Яна є автором для Allrecipes. Її роботи зосереджені на історії, культурі та багатій спадщині філіппінської кухні.

Опубліковано 11 серпня 2021 року

Ми всі знаємо її посмішку: Маленька Деббі – надзвичайно мила, солом’яний капелюшок, каштанове волосся, блакитноока дівчинка, яка є обличчям смачних ласощів, таких як вівсяні пироги з кремом, торти “Зебра” та космічні кекси. Але ви, можливо, не знаєте, що маленька Деббі була цілком реальною людиною.

Маленька Деббі – онука О.Д. Маккі, який заснував компанію з виробництва закусочних тортів разом зі своєю дружиною і діловим партнером Рут. Все почалося під час Великої депресії, коли майже чверть Сполучених Штатів була безробітною і зневіреною, в тому числі і подружжя МакКі. Вони почали продавати п’ятицентові закусочні тістечка з багажника свого автомобіля. У 1934 році О.Д. і Рут придбали збанкрутілу пекарню в Чаттанузі, штат Теннессі, використовуючи той самий автомобіль як заставу, і поставили перед собою більш високі амбіції щодо розширення протягом наступних кількох десятиліть.

Як і в більшості сімейних бізнесів, конфлікти і драма не за горами. Батько і брат Рут стали бізнес-партнерами і в кінцевому підсумку відкололися від початкової компанії. У якийсь момент МакКі подумували про те, щоб продати бізнес і піти на пенсію. Врешті-решт вони викупили його наприкінці 1950-х років і стали керувати компанією самостійно.

Ім’я та образ маленької Деббі були вперше використані в 1960 році, коли постачальник упаковки МакКі, Боб Мошер, запропонував використовувати ім’я члена сім’ї для просування на ринку нової сімейної упаковки вівсяних пирогів з кремом. Хто може бути кращим кандидатом, ніж 4-річна онука МакКі? Сама маленька Деббі та її батьки не знали про це, доки не побачили її обличчя на коробках, проілюстрованих відомою художницею Перл Фруш Манн (Pearl Frush Mann).

Маркетингова тактика Мошера виправдала себе. У 1960-х роках сім’я МакКі отримала свій великий прорив, продаючи сімейні пачки закусочних тортів в індивідуальній упаковці. Концепція МакКі, яка полягала в тому, що в одній коробці міститься кілька порцій випічки на одну особу, була новаторською, і з роками лінія Little Debbie представила улюблені продукти, включаючи швейцарські булочки, ялинкові торти і, звичайно ж, “Твінки”.

Сьогодні корпорація McKee Foods продовжує процвітати, а бізнес залишається сімейним. Справжня “Маленька Деббі”, Дебра Маккі Фаулер, зараз обіймає посаду виконавчого віце-президента McKee Foods і керує однойменною лінією продуктів.

Пов’язано:

• Вершковий лимонад – напій літа
• Oreo дражнить наших ласунів анонсом двох нових смаків
• 16 рецептів чізкейків на літо без випічки

Source: allrecipes.com