Кисло-солодкі фрикадельки (Suan T ien Niu Jou Po Lo La Tzu) рецепт
Кисло-солодкі фрикадельки (Suan T’ien Niu Jou Po Lo La Tzu)
Я виросла в Японії, і моя мама отримала цей рецепт від католицьких монахинь у 50-х роках. З тих пір це улюблена страва всієї родини. Якщо ви вегетаріанець, спробуйте цей соус тільки з овочами. Так теж дуже смачно!
Оновлено 22 серпня 2022 р.
Додати фото 13
Загальний час приготування
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт яловичого фаршу
- 1 яйце
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 1 чайна ложка солі
- 4 столові ложки нарізаної кубиками цибулі
- 1 щіпка чорного меленого перцю
- 1 столова ложка рослинної олії
- 1 склянка ананасового соку
- 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 3 столові ложки дистильованого білого оцту
- 6 столових ложок води
- ½ склянки цукрового піску
- 4 скибочки свіжого ананаса, нарізані шматочками
- 1 великий зелений болгарський перець, нарізаний тонкими смужками
- ¼ моркви, тонко нарізаної
- ⅓ цибулини, нарізаної соломкою і розпушеної
Приготування
- У мисці змішати яловичий фарш, яйце, кукурудзяний крохмаль, сіль, нарізану кубиками цибулю і перець. Сформувати фрикадельки розміром 1 дюйм; близько 20.
Поживна цінність (на порцію)
| 341 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 38g | Вуглеводи |
| 15g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 341 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 15г | 19% |
| Насичені жири 5г | 27% |
| Холестерин 77 мг | 26% |
| Натрій 599мг | 26% |
| Всього вуглеводів 38г | 14% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Всього цукрів 28г | |
| Білок 15г | |
| Вітамін С 54 мг | 269% |
| Кальцій 32 мг | 2% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 370 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com