Кисло-солодкі курячі стегенця на грилі

Це один з найкращих кисло-солодких рецептів курячих стегенець, які я коли-небудь знаходив. Спробуйте і скажіть, що ви думаєте. Це приголомшливо.

Опубліковано 23 серпня 2018 року

Додатковий час:
Загальний час:
3 год 30 хв
12 порцій
Перейти до фактів про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 склянка ананасового соку
• ½ склянки соєвого соусу
• ½ склянки коричневого цукру
• ⅓ склянки кетчупу
• ¼ склянки курячого бульйону
• 2 чайні ложки тертого свіжого кореня імбиру
• 1 ½ чайної ложки подрібненого часнику
• ½ чайної ложки подрібненого червоного перцю, або більше за смаком
• 4 фунти курячих стегон з кістками
• 1 столова ложка подрібненої зеленої цибулі

Приготування

1. Змішайте ананасовий сік, соєвий соус, коричневий цукор, кетчуп, курячий бульйон, імбир, часник і червоний мелений перець разом у скляній або керамічній мисці; 1 склянку залиште в окремій ємності для панірування. Додати курку до решти і маринувати, накривши кришкою, в холодильнику протягом 3 годин.

Примітка кухаря:

Замість кетчупу можна використовувати соус барбекю, а замість свіжого – мелений імбир і часниковий порошок.

Примітка редактора:

Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів маринаду. Фактична кількість спожитого маринаду буде відрізнятися.

Харчова цінність (на одну порцію)

265	Калорії
11g	Жир
15g	Вуглеводи
27g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 265
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 11 г	14%
Насичені жири 3г	15%
Холестерин 94 мг	31%
Натрій 790мг	34%
Загальний вуглевод 15г	5%
Харчові волокна 0г	1%
Всього цукрів 13г
Білок 27г
Вітамін С 3 мг	17%
Кальцій 27 мг	2%
Залізо 2мг	9%
Калій 328 мг	7%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com