Кисло-солодкі тефтелі в духовці

Ситний смак витриманої яловичини та кислувато-солодкі нотки відрізняють ці тефтелі. Приготуйте їх для особливого випадку в якості закуски або для повсякденної вечері.

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 5

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 15 хв
120 фрикадельок
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 3 фунти яловичого фаршу
• ⅓ склянки сушених цибулевих пластівців
• 1 ½ склянки сухих панірувальних сухарів
• 1 столова ложка солі
• 1 чайна ложка меленого мускатного горіха
• 3 яйця
• ¾ склянки молока
• 1 склянка оцту
• 2 склянки коричневого цукру, щільно упакованого
• 2 столові ложки гірчичного порошку
• 1 склянка води, розділена
• 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю

Вказівки

1. Зробити фрикадельки: У великій мисці змішати яловичину, цибульні пластівці, хлібні крихти, сіль, мускатний горіх, яйця і молоко.

Поживна цінність (на одну порцію)

533	Калорії
20g	Жир
60g	Вуглеводи
27g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 10
Калорії 533
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 20 г	25%
Насичені жири 7г	37%
Холестерин 140 мг	47%
Натрій 917мг	40%
Всього вуглеводів 60г	22%
Харчові волокна 1г	5%
Всього цукрів 46г
Білок 27г
Вітамін С 2 мг	8%
Кальцій 125мг	10%
Залізо 4мг	22%
Калій 411 мг	9%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com