Кисло-солодкий суп з креветками та лимонною травою рецепт
Кисло-солодкий суп з креветками та лимонною травою
Дуже простий суп, який видає складний аромат і смак. Один смак цих креветок в кисло-солодкому бульйоні відправить ваші смакові рецептори в тропіки.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 2
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт тигрових креветок з панциром
- 4 склянки курячого бульйону
- 3 стебла лимонної трави
- 3 столові ложки рибного соусу
- ¼ склянки соку лайма
- 2 столові ложки подрібненої зеленої цибулі
- 10 листків лайма макрут, розірваних навпіл
- 1 склянка солом’яних грибів
- 1 столова ложка подрібненої свіжої кінзи
- 4 червоних перцю чилі, очищених від насіння і нарізаних
- 2 зелені цибулини, нарізані
Приготування
- Очистіть креветки від панцирів, зберігши панцирі. Промийте панцирі і покладіть їх у велику каструлю з курячим бульйоном. Стебла лимонної трави подрібнити і додати в бульйон разом з половиною листя лайма. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь до мінімуму і обережно варіть, поки лимонна трава не змінить колір, а бульйон не стане ароматним, приблизно 5 хвилин. Процідити бульйон і повернути в каструлю. Тверді частинки викинути.
Поживна цінність (на одну порцію)
182 | Калорії |
2g | Жир |
15g | Вуглеводи |
27g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 4 | |
Калорії 182 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний жир 2 г | 3% |
Насичені жири 0г | 2% |
Холестерин 173 мг | 58% |
Натрій 1689мг | 73% |
Загальний вуглевод 15г | 6% |
Харчові волокна 3г | 9% |
Загальний цукор 4г | |
Білок 27г | |
Вітамін С 72 мг | 360% |
Кальцій 125 мг | 10% |
Залізо 5мг | 27% |
Калій 379 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com