Печеня з кленового сиропу

Це ідеальна індичка. Кленовий сироп додає солодкого смаку, який просто божественний. Улюбленець всієї родини! Замініть 2 чайні ложки сушеного майорану, якщо немає свіжого майорану.

Оновлено 24 жовтня 2022 р.
Додати фото 12

3 години 30 хвилин
Додатковий час:
Загальний час:
6 годин 30 хвилин
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 склянки яблучного сидру
• ⅓ склянки справжнього кленового сиропу
• 2 ½ столові ложки подрібненого свіжого чебрецю, розділені
• 2 столові ложки подрібненого свіжого майорану, розділені
• 1 ½ чайної ложки тертої лимонної цедри
• ¾ склянки вершкового масла, розм’якшеного
• сіль і перець за смаком
• 1 (12 фунтів) ціла індичка, шия і потрошки збережені
• 2 склянки нарізаної цибулі
• 1 ½ склянки нарізаної селери
• 1 ½ склянки нарізаної моркви
• 3 склянки курячого бульйону, розділені
• ¼ склянки універсального борошна
• 1 лавровий лист
• ½ склянки яблучного бренді

Приготування

1. Змішати яблучний сидр і кленовий сироп в каструлі і довести до кипіння на середньому вогні. Продовжуйте варити, поки не зменшиться до 1/2 склянки, потім зніміть каструлю з вогню. Додайте 1 столову ложку чебрецю, 1 столову ложку майорану і лимонну цедру. Помішувати вершкове масло, поки воно не розтопиться, і приправити сіллю і перцем. Накрити кришкою і поставити в холодильник до повного застигання.

Поживна цінність (на одну порцію)

872	Калорії
43g	Жир
21g	Вуглеводи
92g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 872
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 43 г	55%
Насичені жири 17г	83%
Холестерин 295 мг	98%
Натрій 331мг	14%
Загальний вуглевод 21г	8%
Харчові волокна 1г	5%
Загальний цукор 15г
Білок 92г
Вітамін С 5 мг	25%
Кальцій 117мг	9%
Залізо 6мг	34%
Калій 1064мг	23%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com