Креветки по-флорентійськи з локшиною рецепт
Креветки по-флорентійськи з локшиною
Швидка, легка та корисна вечеря з креветками, приготована з локшиною замість макаронів.
Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 79
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму
- 2 цукіні, нарізані соломкою у формі локшини
- ½ великої жовтої цибулі, подрібненої
- 1 столова ложка подрібненого часнику
- ½ чайної ложки кошерної солі
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 фунт великих креветок, очищених і вичищених
- 1 чайна ложка подрібненого часнику
- 1 (6 унцій) пакетик дитячого шпинату
- 1 столова ложка свіжого лимонного соку
- 1 чайна ложка пластівців червоного перцю
- ½ чайної ложки кошерної солі
- ½ чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
Приготування
- Нагріти 1 столову ложку вершкового масла і оливкової олії разом у великій сковороді на середньому вогні; варити і помішувати кабачкову локшину (зудл), цибулю, подрібнений часник і 1/2 чайної ложки солі, поки локшина не стане м’якою, а цибуля напівпрозорою, приблизно 5 хвилин. Перекласти суміш локшини в миску.
Нагріти 2 столові ложки вершкового масла в тій же сковороді; готувати і помішувати креветки і часниковий фарш, поки креветки не стануть трохи рожевими, 3-4 хвилини. Додати шпинат, лимонний сік, пластівці червоного перцю, 1/2 чайної ложки солі і перцю; готувати і помішувати, поки шпинат не почне в’янути, 3-4 хвилини. Додати суміш локшини; готувати і помішувати до повного нагрівання, 2-3 хвилини.
Примітка кухаря:
Нарізати цукіні у формі локшини за допомогою спіралеподібного пристрою.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 229 | Калорії |
| 13g | Жири |
| 7g | Вуглеводи |
| 21g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 229 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 13 г | 17% |
| Насичені жири 6г | 32% |
| […] | […] |
| […] | […] |
| […] | 3% |
| […] | 8% |
| […] | |
| […] | |
| […] | […] |
| […] | 8% |
| […] | […] |
| […] | […] |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com