Рецепт смаженого рису з креветками
Смажені креветки з рисом
Дізнайтеся, як приготувати смажений рис з креветками, по-ресторанному з цього рецепта. Саме так я готувала справжній смажений рис з креветками, коли мій батько ще володів рестораном.
Оновлено 13 вересня 2022 р.
Додати фото 104
Загальний час:
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 3 склянки води
- 1 ½ склянки сирого білого рису
- 4 столові ложки рослинної олії
- 1 склянка свіжих паростків квасолі
- ½ склянки нарізаної цибулі
- 1 ½ склянки варених середніх креветок, очищених і випотрошених без хвоста
- 2 великих яйця, збиті
- ¼ склянки нарізаної зеленої цибулі
- 4 столові ложки соєвого соусу
- 1 чайна ложка солі
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- ¼ чайної ложки кунжутної олії
Приготування
- У каструлі довести воду до кипіння, додати рис і перемішати. Зменшити вогонь, накрити кришкою і варити 20 хвилин. Відставити і дати рису охолонути.
Додати яйця, зелену цибулю, соєвий соус, сіль, перець і кунжутну олію. Варити ще 4 хвилини, безперервно помішуючи, поки яйця не зваряться і все не змішається рівномірно.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 483 | Калорії |
| 18g | Жир |
| 60g | Вуглеводи |
| 20g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 483 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 18 г | 22% |
| Насичені жири 3г | 16% |
| Холестерин 187мг | 62% |
| Натрій 1638мг | 71% |
| Всього вуглеводів 60г | 22% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Всього цукрів 2г | |
| Білок 20г | |
| Вітамін С 6 мг | 31% |
| Кальцій 72 мг | 6% |
| Залізо 6мг | 31% |
| Калій 312 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com