Кубинська курка по-кубинськи в мультиварці “Моджо

Пікантні та яскраві цитрусові аромати запалюють смак цієї курки, приготованої в мультиварці. Курячі грудки без кісток і шкіри готуються на повільному вогні в суміші цитрусових соків і приправ. Ви можете подрібнити курячі грудки на інгредієнт для інших страв, з невеликою кількістю рідини з мультиварки, а можете подати курячі грудки цілими, як основну страву, з смачним соусом. Ми любимо такі цілими, з кубинською чорною квасолею I, рецепт з сайту, і білим рисом на пару.

Опубліковано 3 червня 2021 р.
Додати фото 1

2 години 45 хвилин
Загальний час:
2 год. 55 хв.
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• ½ склянки апельсинового соку
• ¼ склянки соку лайма
• ¼ склянки лимонного соку
• 2 столові ложки білого оцту
• 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму
• 5 зубчиків часнику, очищених і подрібнених
• 1 чайна ложка меленого кмину
• ½ чайної ложки пластівців червоного перцю
• ½ чайної ложки меленого коріандру
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
• 2 фунти курячих грудок без кісток і шкіри
• 2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
• 2 столові ложки води

Приготування

1. Змішайте фруктові соки, оцет, оливкову олію, часник, кмин, пластівці перцю, коріандр, сіль і перець в блендері або кухонному комбайні. Пульсуйте кілька разів, поки суміш добре не змішається і не стане однорідною.

Харчова цінність (на порцію)

348	Калорії
10g	Жир
9g	Вуглеводи
53g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 348
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 10г	13%
Насичені жири 2г	9%
Холестерин 132 мг	44%
Натрій 441мг	19%
Загальний вуглевод 9г	3%
Харчові волокна 1г	2%
Всього цукрів 3г
Білок 53г
Вітамін С 31мг	157%
Кальцій 47мг	4%
Залізо 2мг	12%
Калій 712мг	15%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com