Курка Марсала з грибами Портобелло

Куряча марсала по-ресторанному з пікантними грибами портобелло.

Оновлено 15 липня 2022 р.

Додати фото 13

Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 8 столових ложок вершкового масла, розділених
• 2 столові ложки оливкової олії, розділені
• 4 капелюшки грибів портобелло, нарізані
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 1 столова ложка універсального борошна
• 1 (14,5 унції) банка яловичого бульйону
• ½ склянки сухого вина Марсала
• 1 столова ложка соусу для підрум’янення
• кошерна сіль або за смаком
• ¼ чайної ложки чорного меленого перцю або за смаком
• 6 половинок курячої грудки без шкіри та кісток – подрібнити до товщини 1/2 дюйма
• 1 щіпка кошерної солі і перцю за смаком
• ¾ склянки універсального борошна або за потребою

Вказівки

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).

Харчова цінність (на порцію)

426	Калорії
23g	Жир
20g	Вуглеводи
29g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 426
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жирів 23 г	30%
Насичені жири 11г	57%
Холестерин 108мг	36%
Натрій 622мг	27%
Загальний вуглевод 20г	7%
Харчові волокна 2г	6%
Загальний цукор 3г
Білок 29г
Вітамін С 0 мг	1%
Кальцій 32 мг	2%
Залізо 2мг	13%
Калій 645мг	14%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com