Куряче перло по-південному з ковбаскою “Андуй

Популярна страва з курячого філе та рису, приготована на курячому бульйоні Swanson® з димчастою, пікантною ковбаскою “Андуй”.

Оновлено 7 вересня 2022 року
Додати фото 2

1 год 20 хв
Додатковий час:
Загальний час:
2 год 20 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 (3 фунта) ціла курка
• 6 склянок води або стільки, скільки потрібно для покриття
• 1 невелика цибулина, розрізана навпіл
• 1 лавровий лист
• 1 гілочка свіжого чебрецю
• сіль і перець за смаком
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 фунт ковбаси андуй, нарізаний на шматочки розміром з укус
• 1 ½ склянки нешліфованого довгозернистого білого рису
• 1 чайна ложка паприки
• 3 склянки курячого бульйону Swanson® Курячий бульйон
• 2 зварених круто яйця, очищені та нарізані (за бажанням)

Приготування

1. Покладіть курку у велику каструлю. Додайте воду, щоб покрити, цибулю, лавровий лист, гілочку чебрецю, сіль і перець. Довести до кипіння на середньо-сильному вогні. Зменшити вогонь до середнього; накрити кришкою і варити, поки курка не стане м’якою, приблизно 50 хвилин.

Примітки кухаря:

Ви можете замінити будь-яку варену курку або індичку на цілу курку. Вам знадобиться близько 3 склянок.

Ви можете замінити жовтий рис на білий, але не використовуйте рис швидкого приготування або швидкого приготування.

Allstars – це лояльні члени спільноти Allrecipes, обрані в якості послів бренду на основі особистої участі, зацікавленості та відданості. Allstars можуть отримати компенсацію за участь у програмі Allrecipes Allstar.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

929	Калорії
68g	Жир
41g	Вуглеводи
35g	Білок

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 929
% Добова потреба* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 68г	88%
Насичені жири 20г	101%
Холестерин 189мг	63%
Натрій 1300мг	57%
Всього вуглеводів 41г	15%
Харчові волокна 1г	4%
Загальний цукор 1г
Білок 35г
Вітамін С 1 мг	7%
Кальцій 57мг	4%
Залізо 5мг	25%
Калій 389 мг	8%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com