Курячі бургери в тандирі рецепт
Курячі бургери “Тандурі
Курячі бургери тандурі в індійському стилі. Подаються з зеленим чатні, намазаним на хліб.
Опубліковано 19 лютого 2020 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
2 дні 40 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 фунт курячого фаршу
- 1 невелика червона цибулина, нарізана
- ½ склянки подрібненої свіжої кінзи
- 2 столові ложки меленого червоного перцю чилі (за бажанням)
- 2 столові ложки нежирного простого йогурту
- 1 столова ложка пасти тандурі
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1 столова ложка дрібно нарізаної свіжої петрушки
- 2 чайні ложки меленого кмину
- 1 чайна ложка пластівців червоного перцю (за бажанням)
- 1 чайна ложка часникової пасти
- 1 чайна ложка імбирної пасти
- ½ чайної ложки гарам масала
- 1 склянка панірувальних сухарів
- 1 яйце
- 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму
Приготування
- Змішати в мисці курку, червону цибулю, кінзу, порошок чилі, йогурт, пасту тандурі, лимонний сік, петрушку, кмин, пластівці червоного перцю, часникову пасту, імбирну пасту і гарам масала; накрити поліетиленовою плівкою і поставити маринуватися в холодильник до 2 днів.
Примітка кухаря:
За бажанням замініть порошок тандурі на пасту тандурі.
Поживна цінність (на порцію)
| 344 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 25g | Вуглеводи |
| 33g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 344 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 12 г | 15% |
| Насичені жири 2г | 11% |
| Холестерин 113мг | 38% |
| Натрій 493мг | 21% |
| Загальний вуглевод 25г | 9% |
| Харчові волокна 2г | 9% |
| Загальний цукор 4г | |
| Білок 33г | |
| Вітамін С 8 мг | 41% |
| Кальцій 108мг | 8% |
| Залізо 4мг | 19% |
| Калій 499мг | 11% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com