Курячі грудки, фаршировані вишнею, в прошутто рецепт
Курячі грудки з вишневою начинкою в прошутто
У цій фаршированій курячій грудці, загорнутій у прошутто, є все, що ви хочете від страви до Дня Святого Валентина; вона виглядає вишукано, має дивовижний смак і містить сушену вишню, відомий афродизіак.
Оновлено 10 жовтня 2019 року
Додати фото 24
Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 5 хв.
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка рослинної олії
- ⅓ склянки сушеної вишні, подрібненої
- ¼ склянки звичайних хлібних крихт
- 1 яєчний жовток
- 1 ½ столові ложки дрібно натертого сиру парміджано-реджано
- 2 чайні ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка свіжого чебрецю
- 1 чайна ложка свіжого орегано, подрібненого
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- сіль і перець за смаком
- 1 щіпка кайенского перцю
- 2 (6 унцій) половинки курячої грудки без шкіри та кісток
- 4 тонкі скибочки прошутто
- ¾ склянки курячого бульйону
- 1 ½ столові ложки бальзамічного оцту
- 1 столова ложка вершкового масла
- сіль і перець за смаком
Приготування
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C).
Видалити шпагат з курячих грудок; нарізати на шматочки розміром з укус. Подавати, полив соусом на сковороді.
Поживна цінність (на порцію)
| 583 | Калорії |
| 30g | Жир |
| 31g | Вуглеводи |
| 44g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 583 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 30г | 38% |
| Насичені жири 10г | 50% |
| Холестерин 230мг | 77% |
| Натрій 567 мг | 25% |
| Всього вуглеводів 31г | 11% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Всього цукрів 14г | |
| Білок 44г | |
| Вітамін С 2 мг | 11% |
| Кальцій 123мг | 9% |
| Залізо 3мг | 15% |
| Калій 363 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com