Курячий шашлик рецепт
Курячий шашлик
Чудовий рецепт шафранного курячого шашлику. Чудово смакує в поєднанні з шматочками цибулі, перцю, грибами та цілими помідорами черрі, які чергуються з куркою на шампурах.
Оновлено 4 січня 2022 року
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
8 год. 31 хв.
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 фунти курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних великими кубиками
- 1 склянка простого йогурту
- 1 склянка лимонного соку
- 1 склянка цибулевого соку
- 1 склянка оливкової олії
- ½ чайної ложки подрібненого часнику
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- ½ чайної ложки шафрану
- 8 шампурів або за потребою
Приготування
- У великій мисці змішати йогурт, лимонний сік, цибульний сік, оливкову олію, часник, чорний перець і шафран. Додайте шматочки курки в маринад і киньте, щоб покрити. Накрити поліетиленовою плівкою і маринувати від 8 годин до ночі.
Примітка кухаря:
За бажанням замість цибулевого соку можна використовувати 1 дрібно нарізану велику цибулину.
Примітка редактора:
Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів маринаду. Фактична кількість спожитого маринаду буде відрізнятися.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 460 | Калорії |
| 32g | Жири |
| 6g | Вуглеводи |
| 37g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 460 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 32 г | 41% |
| Насичені жири 5г | 26% |
| Холестерин 99 мг | 33% |
| Натрій 107мг | 5% |
| Загальний вуглевод 6г | 2% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 37г | |
| Вітамін С 15мг | 77% |
| Кальцій 80мг | 6% |
| Залізо 2мг | 8% |
| Калій 428 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com