Курячий суп з локшиною в горщику

Ситний суп, який легко і швидко готується. Він починався як рецепт курячого пирога і був змінений, щоб зробити суп з локшиною. Просто смакота! За цим рецептом виходить багато! Його легко розрізати навпіл, щоб зробити менше, якщо потрібно. Він загусне, коли охолоне, але на наступний день він такий же смачний, як і залишки.

Опубліковано 29 січня 2007 року

Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 (8 унцій) пакет яєчної локшини
• ½ склянки червоної картоплі кубиками
• ½ склянки моркви, нарізаної кубиками
• 2 столові ложки оливкової олії
• 4 (6 унцій) половинки курячої грудки без шкіри та кісток
• 1 щіпка часникової солі, або більше за смаком
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• ⅓ склянки солоного вершкового масла
• ⅔ склянки універсального борошна
• 1 чверть жирних вершків
• 1 (32 унції) контейнер курячого бульйону
• 1 столова ложка подрібненого часнику
• ½ склянки замороженого горошку
• ½ склянки замороженої кукурудзи

Вказівки

1. Наповніть дві великі каструлі злегка підсоленою водою і доведіть до швидкого кипіння. В одній каструлі варити яєчну локшину до готовності, але щоб вона була твердою, а в другій каструлі варити картоплю і моркву до готовності, від 7 до 10 хвилин. Відцідити локшину, картоплю та моркву; відставити в сторону.

Примітка кухаря:

Можна використовувати попередньо відварену курку.

Поживна цінність (на порцію)

784	Калорії
59g	Жир
38g	Вуглеводи
27g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 784
% Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба
Загальний вміст жиру 59 г	76%
Насичені жири 34г	169%
Холестерин 258 мг	86%
Натрій 743мг	32%
Всього вуглеводів 38г	14%
Харчові волокна 2г	8%
Загальний цукор 3г
Білок 27г
Вітамін С 5 мг	24%
Кальцій 108мг	8%
Залізо 3мг	14%
Калій 428 мг	9%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com