Курячий суп з орзо та куркумою
Курячий суп з орзо та куркумою
Цей курячий суп з орзо та куркумою надзвичайно заспокоює, коли ви відчуваєте себе погано.
Опубліковано 29 грудня 2020 р.
Додати фото 4
Загальний час:
1 год 5 хв
8 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 склянка нарізаної кубиками цибулі
- 1 склянка моркви, нарізаної кубиками
- 1 склянка нарізаної кубиками селери
- 1 ½ фунта курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних великими шматками
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 (1 дюйм) шматок свіжого імбиру, очищений і подрібнений
- 2 чайні ложки меленої куркуми
- ¼ чайної ложки пластівців червоного перцю, або за смаком
- 6 склянок курячого бульйону
- 1 ¼ склянки сирих макаронів орзо
- 1 пучок італійської петрушки
- 1 чайна ложка яблучного оцту
Приготування
- Нагріти олію в голландській печі на середньому вогні. Додати цибулю, моркву і селеру; пасерувати, поки цибуля не стане прозорою, 8-10 хвилин. Додати курку, сіль і перець; готувати і помішувати 2-3 хвилини. Додати часник, імбир, куркуму і пластівці червоного перцю; готувати і помішувати до появи аромату, приблизно 1 хвилину.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 253 | Калорії |
| 5g | Жир |
| 29g | Вуглеводи |
| 23g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 253 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний жир 5 г | 6% |
| Насичені жири 1г | 5% |
| Холестерин 48 мг | 16% |
| Натрій 939 мг | 41% |
| Загальний вуглевод 29г | 11% |
| Харчові волокна 2г | 9% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 23г | |
| Вітамін С 14 мг | 68% |
| Кальцій 43мг | 3% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 336 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com