Курка по-сицилійськи в оливках
Курка по-сицилійськи в оливках
Ця пікантна страва з курки на одній сковорідці насичена помідорами, шпинатом, оливками та каперсами. Спробуйте оливки Каламата замість зелених сицилійських оливок або їх поєднання.
Опубліковано 4 серпня 2021 р.
Додати фото 20
Додатковий час:
Загальний час:
4 порції
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (14 унцій) банка дрібно нарізаних помідорів з часником і оливковою олією або іншими приправами в італійському стилі
- 1 ½ склянки замороженого нарізаного шпинату, розмороженого
- ⅓ склянки розрізаних навпіл сицилійських або інших зелених оливок
- 1 столова ложка каперсів, промитих
- ¼ чайної ложки подрібненого червоного перцю, або за смаком
- 4 (4 унції) курячі котлети (див. Пораду)
- 1 столова ложка свіжомеленого перцю
- 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму
Приготування
- Змішати в мисці помідори, шпинат, оливки, каперси і подрібнений червоний перець. Посипати курку з обох боків перцем.
Поради та примітки до рецепта:
Порада: Якщо ви не можете знайти курячі котлети для цього рецепта, ви можете зробити їх самостійно. Придбайте чотири курячі грудки по 5 унцій. Видаліть тендери і обріжте жир. Помістіть курку між шматками поліетиленової плівки. Притисніть качалкою, молотком для м’яса або важкою сковородою, поки не розплющите до товщини приблизно 1/2 дюйма.
За матеріалами EatingWell.com. © Meredith Corporation. Всі права захищені. Використовується з дозволу.
Факти про поживну цінність (на порцію)
| 207 | Калорії |
| 7g | Жир |
| 8g | Вуглеводи |
| 30g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 207 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 7 г | 9% |
| Насичені жири 1г | 6% |
| Холестерин 66 мг | 22% |
| Натрій 603 мг | 26% |
| Загальний вуглевод 8г | 3% |
| Харчові волокна 3г | 12% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 30г | |
| Вітамін С 14мг | 72% |
| Кальцій 134мг | 10% |
| Залізо 4мг | 20% |
| Калій 708мг | 15% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com