Курка по-українськи по-київськи рецепт
Курка по-українськи по-київськи
Справжній київський рецепт, з приправленим вершковим маслом, загорнутий в паніровані курячі грудки для насиченості, гідної королівської родини! Цей рецепт вимагає трохи часу, але він вартий витрачених зусиль.
Оновлено 4 серпня 2022 р.
Додати фото 5
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 10 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 8 (4 унції) половинок курячої грудки без шкіри та кісток
- ⅓ склянки вершкового масла, розм’якшеного
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 2 яйця
- 3 столові ложки води
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- ¼ чайної ложки часникового порошку
- 1 чайна ложка сушеного кропу
- ½ склянки універсального борошна
- ½ склянки сухих панірувальних сухарів
- 2 склянки рослинної олії
- ½ лимона, нарізаного скибочками
- ¼ склянки подрібненої свіжої петрушки
Приготування
- Покладіть кожну курячу грудку між аркушем вощеного паперу і відбийте молотком або качалкою до товщини приблизно 1/8 дюйма; будьте обережні, щоб не “зламати” курку. Загорніть і поставте в холодильник, поки приправлене вершкове масло не застигне.
Поживна цінність (на порцію)
| 756 | Калорії |
| 66g | Жир |
| 12g | Вуглеводи |
| 30g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 756 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 66 г | 84% |
| Насичені жири 13г | 64% |
| Холестерин 133мг | 44% |
| Натрій 197мг | 9% |
| Загальний вуглевод 12г | 4% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 30г | |
| Вітамін С 9мг | 46% |
| Кальцій 45 мг | 3% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 362 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com