Курка по-жугськи рецепт
Курка по-жугськи
Курка маринується в гострому зеленому соусі жуг, потім запікається в духовці з оливками, артишоками та в’яленими томатами для ароматної вечері або недільного обіду. Подавати з кускусом або рисом.
Опубліковано 16 травня 2019 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
1 год. 30 хв.
Загальний час:
2 год 35 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ¾ склянки соусу жуг, розділені
- 1 куряча грудка без кісток
- 2 курячі ніжки, з кісткою та шкірою
- 2 курячих стегна на кістці зі шкірою
- 2 цілих артишоку
- ½ лимона, сік
- ½ склянки оливок каламата без кісточок, відціджених
- ½ склянки маринованих в’ялених помідорів, відціджених
Приготування
- Намазати 1 1/2 столових ложки соусу жуг на кожен шматок курки. Дати промаринуватися в холодильнику не менше 1 години. Дістати з холодильника приблизно за 30 хвилин до приготування, щоб курка була кімнатної температури.
Поради
Отримайте рецепт Жуг, гострої приправи з петрушки, кінзи, часнику, перцю чилі та спецій.
Поживна цінність (на одну порцію)
505 | Калорійність |
32g | Жир |
17g | Вуглеводи |
39g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 4 | |
Калорії 505 | |
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
Загальний вміст жирів 32 г | 41% |
Насичені жири 5г | 25% |
Холестерин 120 мг | 40% |
Натрій 714 мг | 31% |
Загальний вуглевод 17г | 6% |
Харчові волокна 5г | 18% |
Загальний цукор 1г | |
Білок 39г | |
Вітамін С 32мг | 162% |
Кальцій 65мг | 5% |
Залізо 3мг | 17% |
Калій 769мг | 16% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com