Курка порочна рецепт
Курка порочна
Цей швидкий ЛЕГКИЙ рецепт на одній сковорідці використовує лише кілька основних інгредієнтів, які звучать страшно, але дає найсмачніший гострий мандаринський / сичуаньський смак, який ви коли-небудь куштували! Подавати до білого рису. ПОПЕРЕДЖЕННЯ: Тільки для сміливих і зухвалих на язик! Представляю вам “Курка порочна”.
Рецепт від TOCOYOTE
Оновлено 22 серпня 2022 року
Додати фото 11
Загальний час приготування
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 чайні ложки рослинної олії
- 4 половинки курячої грудки без шкіри та кісток – нарізати шматочками по 1 дюйму
- 1 ½ склянки дистильованого білого оцту
- 1 склянка білого цукру
- ½ склянки соєвого соусу
- 1 столова ложка пластівців червоного перцю або за смаком
- 2 столові ложки часникового порошку або за смаком
- 1 столова ложка цибулевого порошку або за смаком
- ½ чайної ложки меленого імбиру
- 1 (8 унцій) упаковка шампіньйонів, нарізаних скибочками
- 1 склянка замороженого зеленого горошку
- 3 зелені цибулини, нарізані
- 3 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
- 2 столові ложки холодної води
Приготування
- Нагріти олію у великій важкій сковороді на сильному вогні. Додати шматочки курки і смажити, помішуючи, до зарум’янювання. Влити оцет, соєвий соус і цукор; помішуючи, розчинити цукор. Приправити пластівцями червоного перцю, часниковим порошком, цибулевим порошком та імбиром. Зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою і тушкувати 15 хвилин. Спробувати соус на смак і відрегулювати приправи за смаком. Соус повинен бути дуже солодким. Якщо він занадто терпкий, додайте більше цукру; якщо занадто солодкий, додайте більше оцту.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
442 | Калорії |
5g | Жир |
68g | Вуглеводи |
34g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 4 | |
Калорії 442 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний жир 5 г | 6% |
Насичені жири 1г | 5% |
Холестерин 68 мг | 23% |
Натрій 1931 мг | 84% |
Всього вуглеводів 68г | 25% |
Харчові волокна 4г | 14% |
Всього цукрів 56г | |
Білок 34г | |
Вітамін С 14мг | 71% |
Кальцій 51мг | 4% |
Залізо 3мг | 16% |
Калій 746мг | 16% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com