Курка в базиліковому кремі рецепт
Курка в базиліковому соусі
Цей рецепт – приємна зміна звичної смаженої курки. Вершковий соус надає їй чудового смаку.
Оновлено 4 жовтня 2022 р.
Додати фото 178
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ¼ склянки молока
- ¼ склянки сушених хлібних крихт
- 4 курячі грудки без шкіри та кісток
- 3 столові ложки вершкового масла
- ½ склянки курячого бульйону
- 1 склянка жирних вершків для збивання
- 1 (4 унції) банка нарізаного перцю піменто, злитий
- ½ склянки тертого пармезану
- ¼ склянки подрібненого свіжого базиліка
- ⅛ чайної ложки чорного меленого перцю
Приготування
- Помістити молоко і хлібні крихти в окремі неглибокі миски. У сковороді розігріти вершкове масло або маргарин на середньому вогні. Занурити курку в молоко, потім запанірувати в сухарях. Готувати у вершковому маслі або маргарині з обох боків, поки не з’явиться прозора скоринка (близько 10 хвилин). Вийняти і тримати в теплі.
Додати сир пармезан, базилік і перець. Перемішати соус і готувати до повного нагрівання. Полити сумішшю курку і подавати до столу!
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 496 | Калорії |
| 36g | Жир |
| 9g | Вуглеводи |
| 34g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 496 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 36г | 46% |
| Насичені жири 22г | 108% |
| Холестерин 183мг | 61% |
| Натрій 373мг | 16% |
| Загальний вуглевод 9г | 3% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 34г | |
| Вітамін С 26 мг | 131% |
| Кальцій 202мг | 16% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 450мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com