Запечена лимонна курка з грибним соусом

Чудовий рецепт курки, який я готую вже багато років. Подавайте з рисом і свіжим овочем. Вражаюче!

Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів по всьому світу, які додають рецепти в нашу постійно зростаючу бібліотеку. Члени цієї спільноти не лише публікують власні рецепти, але й активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, надихаючи один одного на нові ідеї.

Оновлено 25 липня 2022 р.
Додати фото 75

Загальний час:
6 порцій
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 1 столова ложка оливкової олії
• 6 половинок курячої грудки без шкіри та кісток
• 1 лимон
• ¼ склянки вершкового масла
• 3 склянки свіжих нарізаних грибів
• 2 столові ложки універсального борошна
• ½ склянки курячого бульйону або більше, якщо потрібно
• 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки

Вказівки

1. Розігріти духовку до 400 градусів F (205 градусів C).

Розтопити вершкове масло в сковороді на середньому вогні; додати гриби. Готувати і помішувати, поки гриби не стануть коричневими, а рідина не випарується, приблизно 6 хвилин. Посипати гриби борошном і перемішати, поки вони не покриються. Додати курячий бульйон, помішуючи, щоб вийшов соус середньої густоти. Дати соусу уваритися, додавши ще трохи бульйону, щоб вийшов вершковий соус. В останню хвилину додати свіжу петрушку. Ложкою викласти соус на запечені курячі грудки.

Поживна цінність (на одну порцію)

240	Калорії
13g	Жир
5g	Вуглеводи
26g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 240
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 13 г	17%
Насичені жири 6г	30%
Холестерин 88 мг	29%
Натрій 196мг	9%
Загальний вуглевод 5г	2%
Харчові волокна 1г	5%
Загальний цукор 1г
Білок 26г
Вітамін С 15мг	77%
Кальцій 27мг	2%
Залізо 1мг	7%
Калій 348 мг	7%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com