Курка запечена з лимоном та грибним соусом рецепт
Запечена лимонна курка з грибним соусом
Чудовий рецепт курки, який я готую вже багато років. Подавайте з рисом і свіжим овочем. Вражаюче!
Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів по всьому світу, які додають рецепти в нашу постійно зростаючу бібліотеку. Члени цієї спільноти не лише публікують власні рецепти, але й активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, надихаючи один одного на нові ідеї.
Оновлено 25 липня 2022 р.
Додати фото 75
Загальний час:
6 порцій
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії
- 6 половинок курячої грудки без шкіри та кісток
- 1 лимон
- ¼ склянки вершкового масла
- 3 склянки свіжих нарізаних грибів
- 2 столові ложки універсального борошна
- ½ склянки курячого бульйону або більше, якщо потрібно
- 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
Вказівки
- Розігріти духовку до 400 градусів F (205 градусів C).
Розтопити вершкове масло в сковороді на середньому вогні; додати гриби. Готувати і помішувати, поки гриби не стануть коричневими, а рідина не випарується, приблизно 6 хвилин. Посипати гриби борошном і перемішати, поки вони не покриються. Додати курячий бульйон, помішуючи, щоб вийшов соус середньої густоти. Дати соусу уваритися, додавши ще трохи бульйону, щоб вийшов вершковий соус. В останню хвилину додати свіжу петрушку. Ложкою викласти соус на запечені курячі грудки.
Поживна цінність (на одну порцію)
240 | Калорії |
13g | Жир |
5g | Вуглеводи |
26g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 6 | |
Калорії 240 | |
% добової норми* *Добова потреба | |
Загальний вміст жирів 13 г | 17% |
Насичені жири 6г | 30% |
Холестерин 88 мг | 29% |
Натрій 196мг | 9% |
Загальний вуглевод 5г | 2% |
Харчові волокна 1г | 5% |
Загальний цукор 1г | |
Білок 26г | |
Вітамін С 15мг | 77% |
Кальцій 27мг | 2% |
Залізо 1мг | 7% |
Калій 348 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com