Локшина Соба з курячим філе з кунжутом

Кунжутна локшина з куркою в тайському стилі ідеально підходить для легкої вечері. Проста у приготуванні і дуже подобається натовпу. Легка для талії і добре зберігається!

Опубліковано 29 грудня 2008 року

Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 (8 унцій) пакет сушеної локшини соба
• ⅓ склянки соєвого соусу
• 3 столові ложки соусу чилі в тайському стилі
• 2 столові ложки рисового оцту
• 1 столова ложка свіжого соку лайма
• 1 столова ложка меленого імбиру
• 1 столова ложка подрібнених пластівців червоного перцю
• 1 чайна ложка кунжутної олії
• кулінарний спрей
• 8 унцій курячої грудки без шкіри та кісток, нарізаної шматочками розміром з укус
• 1 середній перець халапеньо, очищений від насіння і нарізаний
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• 1 склянка цукрового горошку, обрізаного і розрізаного навпіл
• 1 склянка нарізаної соломкою моркви
• 1 пучок зеленої цибулі, тільки зелені частини, тонко нарізані
• ¼ склянки подрібненої свіжої кінзи
• 2 столові ложки кунжуту або більше за смаком
• 1 столова ложка тертої цедри лайма

Приготування

1. Довести велику каструлю злегка підсоленої води до кипіння. Всипати локшину соба і знову довести до кипіння. Варити макарони без кришки, періодично помішуючи, поки вони не стануть м’якими, але твердими на дотик, приблизно 6 хвилин. Промити в прохолодній воді, відцідити і відкласти в каструлю.

Поживна цінність (на одну порцію)

379	Калорії
6g	Жир
61g	Вуглеводи
25g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 379
% Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба
Загальний жир 6 г	8%
Насичені жири 1г	6%
Холестерин 32 мг	11%
Натрій 2192 мг	95%
Всього вуглеводів 61г	22%
Харчові волокна 6г	20%
Всього цукрів 4г
Білок 25г
Вітамін С 27 мг	134%
Кальцій 161мг	12%
Залізо 5мг	29%
Калій 672мг	14%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com