Локшина Соба з курячим філе з кунжутом
Локшина Соба з курячим філе з кунжутом
Кунжутна локшина з куркою в тайському стилі ідеально підходить для легкої вечері. Проста у приготуванні і дуже подобається натовпу. Легка для талії і добре зберігається!
Опубліковано 29 грудня 2008 року
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 (8 унцій) пакет сушеної локшини соба
- ⅓ склянки соєвого соусу
- 3 столові ложки соусу чилі в тайському стилі
- 2 столові ложки рисового оцту
- 1 столова ложка свіжого соку лайма
- 1 столова ложка меленого імбиру
- 1 столова ложка подрібнених пластівців червоного перцю
- 1 чайна ложка кунжутної олії
- кулінарний спрей
- 8 унцій курячої грудки без шкіри та кісток, нарізаної шматочками розміром з укус
- 1 середній перець халапеньо, очищений від насіння і нарізаний
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 склянка цукрового горошку, обрізаного і розрізаного навпіл
- 1 склянка нарізаної соломкою моркви
- 1 пучок зеленої цибулі, тільки зелені частини, тонко нарізані
- ¼ склянки подрібненої свіжої кінзи
- 2 столові ложки кунжуту або більше за смаком
- 1 столова ложка тертої цедри лайма
Приготування
- Довести велику каструлю злегка підсоленої води до кипіння. Всипати локшину соба і знову довести до кипіння. Варити макарони без кришки, періодично помішуючи, поки вони не стануть м’якими, але твердими на дотик, приблизно 6 хвилин. Промити в прохолодній воді, відцідити і відкласти в каструлю.
Поживна цінність (на одну порцію)
379 | Калорії |
6g | Жир |
61g | Вуглеводи |
25g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 4 | |
Калорії 379 | |
% Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
Загальний жир 6 г | 8% |
Насичені жири 1г | 6% |
Холестерин 32 мг | 11% |
Натрій 2192 мг | 95% |
Всього вуглеводів 61г | 22% |
Харчові волокна 6г | 20% |
Всього цукрів 4г | |
Білок 25г | |
Вітамін С 27 мг | 134% |
Кальцій 161мг | 12% |
Залізо 5мг | 29% |
Калій 672мг | 14% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com