Локшина з кольрабі з беконом та пармезаном рецепт
Локшина з кольрабі з беконом та пармезаном
Ароматна низьковуглеводна локшина з кольрабі з беконом, цибулею та пармезаном перетворить будь-кого на любителя кольрабі! Природна солодкість кольрабі ідеально поєднується з іншими інгредієнтами, що робить цей гарнір не схожим на звичні страви.
Оновлено 14 січня 2022
Додати фото 1
Загальний час приготування
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 цибулини кольрабі, обрізані та очищені
- 4 скибочки бекону, нарізані невеликими шматочками
- ½ середньої жовтої цибулі, нарізаної скибочками
- 1 столова ложка оливкової олії або за потребою (за бажанням)
- сіль за смаком
- 2 столові ложки вершкового масла
- ⅓ склянки тертого пармезану
- 2 столові ложки рубаної свіжої петрушки (за бажанням)
Приготування
- Нарізати кольрабі на тонку локшину за допомогою спіралізатора.
Примітки кухаря:
Я використовувала кольрабі вагою від 8 до 10 унцій кожна.
Якщо не вистачає жиру з бекону, щоб зарезервувати 1 столову ложку, можна використовувати оливкову олію.
Вони також роблять відмінну низьковуглеводну альтернативу хеш-браунам; просто наріжте локшину на короткі відрізки перед смаженням.
Харчова цінність (на порцію)
| 202 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 11g | Вуглеводи |
| 8g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 202 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 15 г | 19% |
| Насичені жири 7г | 33% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрій 405мг | 18% |
| Загальний вуглевод 11г | 4% |
| Харчові волокна 6г | 20% |
| Загальний цукор 5г | |
| Білок 8г | |
| Вітамін С 97 мг | 483% |
| Кальцій 117мг | 9% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 566мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com