Рибний тажин по-марокканськи

Ця смачна корисна страва з рибного тагіну, поширена в Північній Африці, зокрема в Марокко, є однією з моїх улюблених, коли я розважаю гостей. Чудові спеції в поєднанні зі свіжими овочами та рибою припадають до смаку всім присутнім. Перед приготуванням риба маринується в соусі чермула, щоб ввібрати в себе всі чудові спеції. Ця страва готується традиційним способом в керамічному тагіні, але може бути приготована і в каструлі з щільною кришкою. Ця страва під час приготування виділяє одні з найпрекрасніших запахів по всьому будинку. Подавайте з кускусом або рисом і хрусткою скоринкою хліба, щоб вимити весь чудовий соус!

Оновлено 29 червня 2022 року

Source: allrecipes.com