Мексиканські десерти
Мексиканські десерти
Мексиканські десерти оспівують шоколад, цінний регіональний делікатес, а також крем, як у знаменитому торті tres leches і заварному флані. Інші чудові мексиканські десерти солодко грають на мережі, як тортильї.
Мексиканський кукурудзяний торт
Кращі будинки та сади
Цей солодкий, щільний десерт на смак нагадує дитя любові кукурудзяного хліба та класичного торта. Зверху на кожен шматочок кладуть кульку морозива з корицею і поливають медом.
Ванільний флан з ірисковим соусом
Кращі будинки та сади
Чуррос з корицею
Кращі будинки та сади
Це смажене печиво є улюбленою стравою в мексиканських ресторанах. Обваляйте теплий чуррос у кориці та цукрі, а потім насолоджуйтеся!
Мексиканський хлібний пудинг
Кращі будинки та сади
Відомий в Мексиці як caballeros pobres, цей десерт з хлібного пудингу переповнений солодким корично-пекановим сиропом.
Торт Дульсе де Лече
Кращі будинки та сади
Насичено солодкий з тонким відтінком цитрусових, цей розкішний торт обов’язково стане хітом на будь-якому святі. Шукайте дульсе де лече в етнічному відділі вашого супермаркету.
Біскочіто з лимонною глазур’ю
Кращі будинки та сади
Пікантна глазур на цьому здобному анісовому печиві надає йому свіжого цитрусового смаку.
Кокосовий флан
Сімейне коло
Підсолоджене згущене молоко та консервоване кокосове молоко роблять цей флан надзвичайно насиченим та оксамитовим. Охолодіть флан на ніч, щоб приготувати його на швидку руку.
Полворонез
Кращі будинки та сади
Щоб підсмажити власну кокосову стружку, рівномірно розподіліть її на неглибокому деку і готуйте протягом п’яти хвилин у духовці при температурі 350 градусів.
Гірко-солодкий шоколадний флан
Кращі будинки та сади
Трохи кориці додає пікантності цьому шоколадному десерту. Посипте його гранатовими зернами для гарного кольорового ефекту.
Полуничний десертний суп Atole de Fresa (полуничний десертний суп)
Кращі будинки та сади
Полуничний суп – це веселий поворот на десертній страві. Такі інгредієнти, як ванільні боби і паличка кориці, додають глибину і аромат, щоб зробити це блюдо, яке можна подавати цілий рік.
Кочінітос де Хенгібре – Мексика
Кращі будинки та сади
Це маленьке печиво є мексиканською традицією, тому обов’язково використовуйте формочку для печива у вигляді свині. Прикрасьте ванільною глазур’ю та білими нонпарелями, щоб завершити вигляд.
Source: web.archive.org