Мій улюблений рецепт печені в горщику
Моє улюблене печеня в горщику
Цей рецепт печені в горщику – це версія оригінального рецепту, який я отримала від своєї мами. Це неймовірно смачно.
Оновлено 12 вересня 2022 року
Додати фото 6
4 години 10 хвилин
Загальний час
4 години 30 хвилин
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 столова ложка рослинної олії
- 1 (4 фунта) яловичини в горщику
- 1 столова ложка коричневого цукру
- 1 столова ложка солі
- 1 столова ложка сухої гірчиці
- ¼ чайної ложки чорного перцю
- 3 великі картоплини, розрізані на четвертинки
- 3 морквини, очищені і нарізані шматочками по 2 дюйми
- 1 цибулина, нарізана
- ⅓ склянки оцту
- ⅓ склянки води
Приготування
- Розігріти духовку до 325 градусів F (165 градусів C).
Накрийте кришкою і готуйте в розігрітій духовці, поки печеня не стане гарячою в центрі і не перетвориться з рожевого на сірий колір, приблизно 4 години. Термометр миттєвого зчитування, вставлений в центр, повинен показувати 150 градусів за Фаренгейтом (65 градусів за Цельсієм).
Харчова цінність (на порцію)
| 498 | Калорії |
| 28g | Жир |
| 31g | Вуглеводи |
| 30g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 498 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 28 г | 36% |
| Насичені жири 11г | 53% |
| Холестерин 103мг | 34% |
| Натрій 962мг | 42% |
| Всього вуглеводів 31г | 11% |
| Харчові волокна 4г | 15% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 30г | |
| Вітамін С 31 мг | 154% |
| Кальцій 49мг | 4% |
| Залізо 4мг | 24% |
| Калій 930мг | 20% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com