М’ясний рулет з індички: Майже як у мами: рецепт, який готувала мама
М’ясний рулет з індички: Майже як у мами
Чудовий м’ясний рулет, який досить легко приготувати. Добре поєднується з різноманітними гарнірами. Це може бути самостійною стравою, а може подаватися з картопляним пюре та печивом. Напрочуд смачний холодець!
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 2
Загальний час:
1 год 30 хв
12 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (15 унцій) банка томатного соусу
- 1 (6 унцій) банку томатної пасти
- ½ склянки кетчупу
- 2 чайні ложки білого цукру
- 1 чайна ложка цибулевого порошку
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- 1 чайна ложка вустерширського соусу
- 1 (14,5 унції) банка тушкованих помідорів по-італійськи, без рідини
- 3 фунти меленої індички
- 1 рукав смажених круглих масляних крекерів зі смаком овочів (наприклад, Ritz®), подрібнених
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 1 зелений болгарський перець, нарізаний кубиками
- 2 яйця, злегка збиті
- 1 столова ложка сушеного орегано
- 1 столова ложка сушеного чебрецю
- 2 столові ложки вустерширського соусу
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 2 чайні ложки чорного меленого перцю
- ½ склянки подрібненого сиру моцарела (за бажанням)
Приготування
- Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C). Змастіть форму для випічки 9×13 дюймів.
Поради
Якщо ви використовуєте яловичий фарш замість індички, використовуйте екстра пісний (93/7), оскільки він має тенденцію ставати дуже жирним, якщо ви використовуєте яловичину з більш високим вмістом жиру. Також добре додати банку моркви або кукурудзи, щоб зробити його трохи ситнішим.
Це також можна запекти у 2 формах для випікання батонів. Випікайте батони протягом 30 хвилин перед тим, як додати решту томатної начинки та сиру; випікайте ще 10-15 хвилин.
Поживна цінність (на порцію)
294 | Калорії |
13g | Жир |
19g | Вуглеводи |
27g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 12 | |
Калорії 294 | |
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
Загальний вміст жиру 13 г | 17% |
Насичені жири 4г | 18% |
Холестерин 118мг | 39% |
Натрій 704мг | 31% |
Загальний вуглевод 19г | 7% |
Харчові волокна 3г | 9% |
Всього цукрів 9г | |
Білок 27г | |
Вітамін С 20мг | 98% |
Кальцій 116мг | 9% |
Залізо 5мг | 25% |
Калій 683мг | 15% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com