М’ясний рулет з індички: Майже як у мами

Чудовий м’ясний рулет, який досить легко приготувати. Добре поєднується з різноманітними гарнірами. Це може бути самостійною стравою, а може подаватися з картопляним пюре та печивом. Напрочуд смачний холодець!

Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 2

Загальний час:
1 год 30 хв
12 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 (15 унцій) банка томатного соусу
• 1 (6 унцій) банку томатної пасти
• ½ склянки кетчупу
• 2 чайні ложки білого цукру
• 1 чайна ложка цибулевого порошку
• 1 чайна ложка часникового порошку
• 1 чайна ложка сушеного орегано
• 1 чайна ложка чорного меленого перцю
• 1 чайна ложка вустерширського соусу

• 1 (14,5 унції) банка тушкованих помідорів по-італійськи, без рідини
• 3 фунти меленої індички
• 1 рукав смажених круглих масляних крекерів зі смаком овочів (наприклад, Ritz®), подрібнених
• 1 цибулина, нарізана кубиками
• 1 зелений болгарський перець, нарізаний кубиками
• 2 яйця, злегка збиті
• 1 столова ложка сушеного орегано
• 1 столова ложка сушеного чебрецю
• 2 столові ложки вустерширського соусу
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 2 чайні ложки чорного меленого перцю
• ½ склянки подрібненого сиру моцарела (за бажанням)

Приготування

1. Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C). Змастіть форму для випічки 9×13 дюймів.

Поради

Якщо ви використовуєте яловичий фарш замість індички, використовуйте екстра пісний (93/7), оскільки він має тенденцію ставати дуже жирним, якщо ви використовуєте яловичину з більш високим вмістом жиру. Також добре додати банку моркви або кукурудзи, щоб зробити його трохи ситнішим.

Це також можна запекти у 2 формах для випікання батонів. Випікайте батони протягом 30 хвилин перед тим, як додати решту томатної начинки та сиру; випікайте ще 10-15 хвилин.

Поживна цінність (на порцію)

294	Калорії
13g	Жир
19g	Вуглеводи
27g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 294
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 13 г	17%
Насичені жири 4г	18%
Холестерин 118мг	39%
Натрій 704мг	31%
Загальний вуглевод 19г	7%
Харчові волокна 3г	9%
Всього цукрів 9г
Білок 27г
Вітамін С 20мг	98%
Кальцій 116мг	9%
Залізо 5мг	25%
Калій 683мг	15%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com