М’ясний рулет з родзинкою

До складу цього м’ясного рулету входить картопляне пюре. Чудовий смак. Ви знайшли новий спосіб приготувати цей класичний рецепт, який сподобається дітям. Він також дуже гнучкий. Спробуйте, вам сподобається. Використовуйте яловичий фарш, індичку, курку або курячу ковбасу, або комбінацію всіх трьох.

Опубліковано 2 квітня 2019 р.
Додати фото 21

1 год 20 хв
Додатковий час:
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 3 картоплини, очищені та нарізані кубиками
• ¼ склянки оливкової олії
• 1 солодка цибуля, дрібно нарізана
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• 1 ½ фунта яловичого фаршу
• 1 склянка італійських приправлених панірувальних сухарів
• 1 столова ложка свіжої петрушки, подрібненої
• 1 чайна ложка солі (за бажанням)
• 1 чайна ложка чорного меленого перцю
• 2 яйця, збиті
• ½ склянки курячого бульйону
• ½ склянки сиру Романо, натертого на тертці
• 1 (8 унцій) контейнер сиру рікотта
• 1 склянка подрібненого сиру моцарела (за бажанням)
• 2 столові ложки подрібненого сиру моцарела (за бажанням)

Вказівки

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть форму для випічки 9×9 дюймів.

Поради

Порада: натріть часник на Microplane(R) або дрібній тертці.

Цей рецепт дуже гнучкий. Змінюйте сири, види м’яса тощо. Можна зробити заздалегідь і заморозити. Дістати з морозилки напередодні, розморозити в холодильнику і запекти згідно з інструкцією. Подавати з соусом на гарнір, наприклад: хрін/майонез, B-B-Q, чилі, солодкий кетчуп тощо. Також можна запекти на грилі Bar-B-Q. Нагрійте гриль Барбі до 350 градусів, покладіть неготову м’ясну буханку на надміцне деко, дотримуйтесь інструкцій духовки. Тримайте цю кухню прохолодною влітку.

Подавати з соусом на гарнір, наприклад: хрін / майонез, B-B-Q, чилі, солодкий кетчуп і т.д.

Також можна запекти на грилі Bar-B-Q. Нагрійте гриль Барбі до 350 градусів за Фаренгейтом (175 градусів за Цельсієм), покладіть сирий м’ясний рулет на надміцний лист, дотримуйтесь інструкцій духовки. Тримайте цю кухню прохолодною влітку.

Факти харчування (на порцію)

622	Калорії
35g	Жир
38g	Вуглеводи
39g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 622
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 35 г	44%
Насичені жири 13г	65%
Холестерин 169 мг	56%
Натрій 1069мг	46%
Всього вуглеводів 38г	14%
Харчові волокна 4г	13%
Загальний цукор 3г
Білок 39г
Вітамін С 24 мг	121%
Кальцій 442мг	34%
Залізо 5мг	26%
Калій 825мг	18%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com