М’ясний соус 88 вершкове масло з рецептами

Обсмажити бекон і цибулю на вершковому маслі до злегка золотистого кольору. Додайте борошно і готуйте, помішуючи, 1-2 хвилини.

На сковороді розігріти олію і обсмажити фарш до рум’яної скоринки та розсипчастості. Додати томатне пюре і готувати, помішуючи, 1-2 хвилини.

Гриби викласти в каструлю, додати вершкове масло і тушкувати на повільному вогні близько 10 хвилин.

Стейки з обох боків приправити паприкою, сіллю та перцем. На сковороді розтоплюємо вершкове масло та обсмажуємо стейки до готовності. .

З арахісовим соусом
для птиці, м’яса або риби

Уварити вершки до загустіння, близько 20 хвилин. Обсмажте курку на вершковому маслі по 3-4 хвилини з кожного боку, вийміть і тримайте в теплі. .

З’єднати в мисці шматочки апельсина і часточки яблук. Добре перемішати. Ложкою викласти фрукти в порожнини гусака. .
Розтопити вершкове масло у важкій сковороді на середньому вогні. Додати стейк і готувати по 4-6 хвилин з кожного боку.

Приправити форель зсередини і зовні альтом і перцем. Обваляйте форель спочатку в розтопленому вершковому маслі, а потім в панірувальних сухарях.

Ідеально підходить до стейка, курки або свинини – виходить близько 450 мл
З качиних грудок зняти шкіру, а потім посолити і поперчити.
Розтопити 1 столову ложку вершкового масла з олією на сковороді на середньому вогні.
Розтопити вершкове масло у великій сковороді і підрум’янити курку на середньому вогні, приблизно 10-15 хвилин.

У мисці змішати борошно, сіль і перець. Додайте шматочки курки і перемішайте, поки вони не вкриються борошняною сумішшю. .

Вимити і висушити апельсини і натерти цедру. Змішайте 2/3 частини апельсинової цедри з перцем і втирайте в філе. .

з грибами та беконом

У сотейнику розтопити вершкове масло. Додати борошно і готувати, помішуючи, до однорідної маси. Влити бульйон і молоко.

Скалопін аль лімоне
Розігріти духовку до 180°С. У мисці змішати яйця та молоко.
Для чорничного соусу: Вимити та відцідити чорницю. Перець халапеньо очистити від насіння та дрібно нарізати.
У смачному каперсовому соусі
На сковороді розтопіть вершкове масло. Додайте індичку і обсмажте до легкої золотистої скоринки з усіх боків. .
Близькосхідний рецепт

Розігріваємо духовку до 180°С. Гусячу грудку обсушити та акуратно надрізати гострим ножем шкіру впоперек.