Морквяний листковий торт з коричневим вершковим маслом та коричневою вершково-сирною глазур’ю

Цей морквяний торт не тільки нагодує натовп, але й набуває особливого смаку завдяки додаванню коричневого вершкового масла як до торта, так і до глазурі. За бажанням можна прикрасити торт зацукрованими шматочками моркви та підсмаженими дрібно нарізаними волоськими горіхами.

Опубліковано 7 березня 2020 р.
Додати фото 2

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 45 хв
1 листовий пиріг
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 склянка несолоного вершкового масла
• 1 ¾ склянки універсального борошна
• 2 чайні ложки харчової соди
• ½ чайної ложки розпушувача
• 1 ½ чайної ложки меленої кориці
• ½ чайної ложки меленого запашного перцю
• ½ чайної ложки меленого мускатного горіха
• ½ чайної ложки солі
• 1 склянка щільно упакованого темно-коричневого цукру
• 4 яйця кімнатної температури
• 1 ½ чайної ложки ванільного екстракту
• 3 склянки подрібненої моркви
• ½ склянки подрібнених волоських горіхів
• ½ склянки родзинок

Коричнева масляно-вершкова сирна глазур:

• 6 столових ложок несолоного вершкового масла
• 1 (8 унцій) упаковка м’якого вершкового сиру
• 3 склянки цукрової пудри
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• 1 щіпка солі

Приготування

1. Помістити вершкове масло в світлу каструлю на середній вогонь. Готувати, постійно помішуючи каструлю, до тих пір, поки масло не почне пузиритися, не з’явиться горіховий запах, а на дні каструлі не почнуть утворюватися підрум’янені шматочки, від 5 до 10 хвилин. Негайно зняти з вогню і перелити масло в термостійкий посуд. Дати коричневому вершковому маслу охолонути до кімнатної температури, приблизно 15 хвилин.

Харчова цінність (на одну порцію)

298	Калорії
16g	Жир
36g	Вуглеводи
3g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 24
Калорії 298
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 16 г	21%
Насичені жири 9г	46%
Холестерин 69 мг	23%
Натрій 225мг	10%
Всього вуглеводів 36г	13%
Харчові волокна 1г	4%
Всього цукрів 26г
Білок 3г
Вітамін С 1 мг	5%
Кальцій 41мг	3%
Залізо 1 мг	6%
Калій 132 мг	3%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com