Морквяний суп з імбиром
Морквяний суп з імбиром
Насичений великою кількістю тертого свіжого імбиру та нотками часнику, цей вершковий морквяний суп – ідеальний початок осіннього обіду чи вечері.
Оновлено 14 червня 2017 року
Додати фото 22
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- ½ склянки цибулевого фаршу
- ¼ склянки тертого свіжого імбиру
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 4 склянки курячого бульйону Kitchen Basics® Original або несолоного курячого бульйону
- 4 склянки нарізаної очищеної моркви
- ½ склянки згущеного молока (або для альтернативи з меншою жирністю використовуйте половину і половину)
- ¼ чайної ложки меленого кмину
Приготування
- Нагріти олію у важкій великій каструлі на середньому вогні. Додати цибулю, часник і 1/4 склянки імбирного фаршу і пасерувати, поки цибуля не стане прозорою, приблизно 8 хвилин. Додати 4 склянки курячого бульйону і 4 склянки нарізаної моркви. Накрийте кришкою і тушкуйте, поки морква не стане м’якою, близько 30 хвилин.
Поживна цінність (на порцію)
| 187 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 19g | Вуглеводи |
| 9g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 187 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 10г | 12% |
| Насичені жири 2г | 12% |
| Холестерин 9 мг | 3% |
| Натрій 550мг | 24% |
| Загальний вуглевод 19г | 7% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Всього цукрів 10г | |
| Білок 9г | |
| Вітамін С 10мг | 50% |
| Кальцій 132мг | 10% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 547мг | 12% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com