Морський гребінець на шампурах з шиітаке на грилі

Гриби шиітаке на грилі виходять хрусткими зовні, ніжними всередині і чудово поєднуються з морськими гребінцями. Я люблю подавати їх зі смаженою броколі, але смажена картопля також є гарним вибором.

Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 7 унцій грибів шиітаке, видалені стебла
• 3 столові ложки соєвого соусу зі зниженим вмістом натрію
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 столова ложка лимонного соку

• 1 фунт морських гребінців, висушені
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 столова ложка лимонного соку
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 2 чайні ложки італійської приправи
• 8 дерев’яних шпажок

Приготування

1. Покласти гриби в миску. Додати соєвий соус, оливкову олію і лимонний сік. Перемішати, щоб покрити.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

299	Калорії
15g	Жир
11g	Вуглеводи
30g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 299
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 15г	19%
Насичені жири 2г	10%
Холестерин 69 мг	23%
Натрій 737мг	32%
Загальний вуглевод 11г	4%
Харчові волокна 1г	4%
Загальний цукор 1г
Білок 30г
Вітамін С 6 мг	28%
Кальцій 59 мг	5%
Залізо 4мг	23%
Калій 503мг	11%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com