Мускатний горіх з журавлиною та мигдалем рецепт
Мускатний гарбуз з журавлиною та мигдалем
Це один з моїх улюблених гарнірів. А раніше я ненавиділа патисони.
Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 12
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 ½ склянки курячого бульйону
- 1 невеликий кабачок, очищений від шкірки та нарізаний невеликими кубиками
- ½ невеликої червоної цибулини, нарізаної скибочками
- 3 столові ложки сушеної журавлини зі смаком апельсина
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 столова ложка коричневого цукру
- 2 столові ложки подрібненого мигдалю
- 1 чайна ложка подрібненого пармезану або за смаком (за бажанням)
- сіль за смаком
Приготування
- Довести курячий бульйон, патисони, червону цибулю та журавлину до кипіння в каструлі, зменшити вогонь до мінімуму і варити до тих пір, поки патисони не стануть м’якими при проколюванні виделкою, приблизно 15 хвилин. Процідити.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 254 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 39g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 254 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 11 г | 15% |
| Насичені жири 4г | 22% |
| Холестерин 16 мг | 5% |
| Натрій 316мг | 14% |
| Всього вуглеводів 39г | 14% |
| Харчові волокна 6г | 21% |
| Всього цукрів 14г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 53мг | 266% |
| Кальцій 142мг | 11% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 926мг | 20% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com