15 найкращих кавових тортів для ваших домашніх кава-брейків

Емі Шерман – автор, редактор і розробник рецептів, яка вже 20 років пише про італійську кухню, здорове харчування та рецепти кухонних приладів.

Опубліковано 11 травня 2020 року
Трендові відео

Ніщо не робить перерву на каву кращою, ніж шматочок торта. Спочатку кавові кекси походили від віденського каффекухена і готувалися на дріжджах, але сьогодні більшість американських кавових кексів схожі на хліб швидкого приготування. Кавові кекси зазвичай готуються з розпушувачем або содою, а не дріжджами, не потребують часу для підйому тіста і випікаються менш ніж за годину. Часто здобрені сметаною та вершковим маслом, приправлені корицею, горіхами або фруктами, а також посипані розсипчастим штрейзелем замість глазурі, вони ідеально підходять для перекусу, кава-брейків, сніданку або десерту. Це також чудові торти, якими можна поділитися з друзями, родиною чи сусідами.

Кавовий торт з корицею II

Для цього легкого торта використовується упаковка жовтої суміші для торта та дві упаковки швидкорозчинного пудингу, і його можна приготувати у формі для випікання розміром 9×13 дюймів або 10-дюймовій формі для торта Бундта. Розсипчаста начинка готується з коричневого цукру, кориці та волоських горіхів.

Дивовижний кавовий торт з горіхом пекан

Ароматний, з корицею, з вершковим маслом, яйцями та сметаною, цей торт з пекановим штрейзелем є хітом продажів. Пиріг випікається у формі розміром 9х13 дюймів, але деякі рецензенти рецептів пропонують випікати його у формі для запікання і випікати 50 хвилин замість 35 хвилин.

Ягідний кавовий торт

Малина та мигдаль додають смаку цьому кавовому торту, политому глазур’ю на основі цукрової пудри. Знежирений йогурт і лише дві столові ложки вершкового масла роблять цей кекс значно менш жирним і калорійним, ніж більшість інших кавових кексів.

Кавовий кекс “Легкий штрейзель

Розфасована жовта суміш для торта та розчинний ванільний пудинг є основою цього торта у стилі “звалища”, де всі інгредієнти змішуються в одній мисці. Начинка зі штрейзеля з додаванням какао додає ще більше смаку.

Кавовий торт “Журавлинний вихор

Чудовий торт для вихідних на День подяки, в ньому використовується банка журавлинного соусу для солодкого вихору. Автор рецепта Лора Оуен каже, що замість сметани можна використовувати звичайний йогурт, а також залишки журавлинного соусу, якщо вони у вас є.

Кавовий торт “Грем Штрейзель

Крекери Грем є основою для розсипчастого штрейзеля, який додається в середину торта, а також на верхівку. Торт готується шляхом додавання упакованої суміші для торта і швидко збивається за допомогою електричного міксера.

Польський кавовий торт з вершковим сиром

Цей польський варіант кавового торта складається з трьох шарів: ніжний сметанний корж на дні, насичена підсолоджена начинка з вершкового сиру, а зверху – розсипчастий штрейзель з борошна, коричневого цукру та вершкового масла.

Кавовий торт Бундт “Коричний вихор

Автор рецепта Рут каже, що для цього простого у приготуванні і легко адаптованого торта можна замінити сметану або йогурт на нежирну сметану або йогурт. З торта також можна зробити невеликі коржі, які потім можна заморозити.

Техаський кавовий торт з праліне

Якщо у вас закінчилося борошно, ви все одно можете приготувати кавовий торт, використовуючи суміш для випічки, таку як Bisquick. У цьому рецепті багато горіхів пекан, крекерного штрейзеля і приправлено розчинною кавою. Рецензент рецепта Ерні каже: “Я подвоїв кількість начинки, і це новий улюблений торт для всіх”.

Мигдально-ревеневий кавовий торт

Рубіново-червоний ревінь додає кольору та контрастного пікантного смаку цьому кавовому торту з ароматом ванілі. Зауважте, що за цим рецептом виходить два коржі, тому один ви можете залишити собі, а інший подарувати або заморозити на потім.

Абрикосовий данський кавовий торт

Цей кавовий пиріг має смаки датської випічки з вершковим сиром, абрикосами, розсипчастою мигдальною начинкою та цукровою глазур’ю. Рецензент рецепта Rookie Cookie каже: “Це, безумовно, найкращий рецепт торта, який я коли-небудь готував. Я готувала його багато разів для друзів, і кожного разу всі просять рецепт”.

Єврейський кавовий торт

Горіхи, цукор і кориця утворюють шар штрейзеля всередині пирога і в якості начинки. Рецензент рецепта Тамі 1426 каже: “Я використовую цей рецепт вже близько 5 років, і він завжди користується успіхом. Я подвоюю його і випікаю у формі Бундта”.

Малиново-мигдальний кавовий кекс

Цей симпатичний кавовий кекс трохи схожий на фруктовий датський. Автор рецепту Мелісса Марш каже: “Цей вологий, легкий пиріг “ягідний”, смачний як десерт або на сніданок. Під час випікання та охолодження він буде пахнути у вашій оселі просто чудово. Рецепт добре подвоюється”.

Кавовий торт зі сметаною та чорницею

Цей ніжний пиріг Бундт на сметанному кремі випікається трохи менше ніж за годину і прикрашається свіжими ягодами чорниці, які додають йому соковитого смаку. […]

[…]

[…] […] […]

Source: allrecipes.com