Найкращі ножі для нарізки піци для ідеальних шматочків пирога

Ми любимо велике колесо для піци OXO Good Grips для всіх наших потреб у нарізці.

Автор: Аріанна Резнік
Опубліковано 29 червня 2022 р.

Різак для піци може здатися не дуже важливим кухонним інструментом, але це недороге маленьке колесо є обов’язковим для всіх, хто любить готувати піцу. Це тому, що ніж просто не ріже (каламбур), коли справа доходить до нарізки гарячих, хрустких творінь, щойно з каменю для піци або з духовки. Незалежно від того, чи є ви шанувальником класичної пепероні, чи любите експериментувати з начинкою, якісний різак для піци швидко впорається з вашим гарячим витвором.

Різаки для піци також корисні для інших потреб у приготуванні та випічці, окрім піци. Наприклад, якщо ви печете пироги, то різак для піци може допомогти вам створити чудові решітки, дозволяючи вам легко нарізати тонкі скибочки розкачаного тіста. Ви навіть можете використовувати різак для піци, як мецалуну, щоб дрібно нарізати зелень.

Нічого не поробиш – цей круглий інструмент принесе більше радості у вечір піци, та й в інший час приготування їжі теж. Читайте далі про кращі різаки для піци, які ви можете купити, включаючи наш фаворит, велике колесо для піци OXO Good Grips Large Pizza Wheel.

Наші фаворити

• Краща в цілому: OXO Good Grips Large Pizza Wheel
• Кращий бюджет: Класичне колесо для піци KitchenAid
• Краще колесо: Колесо для різання піци Kitchy
• Кращі ножиці для піци: Ножиці для піци з антипригарним покриттям Dreamfarm Scizza
• Найкраще для дітей: Різак для піци Rock’n’Roll
• Краща розкіш: Ергономічне колесо для піци з нержавіючої сталі Rösle

Кращий в цілому: Велике колесо для піци OXO Good Grips

Переглянути на Amazon (16 доларів)

Чому це чудово

• Нековзне зчеплення
• Досить великий для глибокої тарілки
• Захист великого пальця

Зерно солі

• Можна мити в посудомийній машині

[…] […]

Пластикова ручка без вмісту бісфенолу дозволяє зручно тримати різак, а гострота лез з нержавіючої сталі зберігається навіть після багаторазового використання. Якщо ви купуєте лише одну піцерізку на довгі роки, це наш найкращий вибір для цієї покупки.

Деталі: Нержавіюча сталь; 4-дюймове лезо; можна мити в посудомийній машині

Кращий бюджет: Класичне колесо для піци KitchenAid

Переглянути на Amazon (8 доларів)

Чому це чудово

• Лезо, стійке до іржі
• Кутова ручка
• Недорогий

Зерно солі

• Не найкращий варіант для глибокої піци

Якщо ви шукаєте щось недороге, але таке, що прослужить довго, то немає кращого різака для піци, ніж ця модель вартістю менше 10 доларів від авторитетного бренду KitchenAid. Лезо виготовлено з високоякісної нержавіючої сталі 430, тому воно залишається гострим і протистоїть іржі після багатьох поїздок через посудомийну машину.

Це колесо має захист для кісточок і великого пальця, щоб захистити вас від леза, коли ви ковзаєте ним по кірці. Кут нахилу ручки гарантує, що ваша рука не буде занадто близько підходити до гарячого пирога, дозволяючи при цьому точно нарізати.

Деталі: 430 нержавіюча сталь; 4-дюймове лезо; можна мити в посудомийній машині

Найкраще колесо: Колесо для різання піци Kitchy

Переглянути на Amazon (10 доларів)

Чому це чудово

• Функція безпечного зберігання
• Компактний
• Недорогий

Зерно солі

• Може бути складно розібрати

Якщо ви коли-небудь відкривали шухляду з кухонним приладдям і випадково порізалися чимось гострим, ви знаєте, наскільки важливо, щоб безпечне зберігання було на першому місці при покупці. Це колесо для піци від Kitchy захистить вас, оскільки воно оснащене висувним захисним кожухом, який ковзає по лезу. Ця розумна функція також робить його зручним для дітей.

Пристрій повністю розбирається для чищення, тому ви завжди зможете видалити найменші шматочки застряглої піци з цього різака. А оскільки ви беретеся безпосередньо за лезо, а не за довгу ручку, це забезпечує надзвичайну точність нарізки.

Деталі: Нержавіюча сталь; 4-дюймове лезо; можна мити в посудомийній машині

Кращі ножиці для піци: Ножиці для піци Dreamfarm Scizza Nonstick

Переглянути на Amazon (35 доларів)

Чому це чудово

• Подвоюється як сервер
• Підходить для глибокої піци
• Надзвичайно довгі леза
• Запобіжний замок

Зерно солі

• Не займає багато місця для зберігання

Хоча це може здатися дивним, насправді в Італії прийнято різати піцу ножицями. Ви можете спробувати самі за допомогою цього популярного ножа, який виконує функцію сервера, дозволяючи відрізати, а потім безпосередньо покласти шматочок на тарілку. Хоча звичайні кухонні ножиці не зможуть розрізати товсту скоринку, вони можуть впоратися з сицилійською та глибокою скоринкою.

На відміну від колеса для піци, більшість з яких мають 4-дюймові леза, леза цих ножиць мають довжину 5 дюймів. Це означає, що ви можете нарізати більше піци, швидше, і заощадити час для найприємнішої частини – її поїдання.

Деталі: Нержавіюча сталь; 5-дюймове лезо; можна мити в посудомийній машині

Найкраще для дітей: Різак для піци Rock’n Roll

Переглянути на Amazon (8 доларів)

Чому це чудово

• Ультра-безпечний для дітей
• Відрізає відразу 12 дюймів
• Не буде дряпати каструлі

Зерно солі

• Лезо затуплюється швидше, ніж сталеве

Вам не потрібно турбуватися про те, що ваша дитина пораниться під час нарізання піци. Різак для піци Rock/n Roll має пластикове лезо, яке є набагато безпечнішою альтернативою для дітей, ніж леза з нержавіючої сталі. Крім того, вона надзвичайно проста у використанні, оскільки все, що вам потрібно зробити, це погойдувати її вперед-назад від одного кінця піци до іншого. Ця піцерізка має форму мецалуни, але набагато більшу, ніж один з цих інструментів.

Здатний розрізати цілу 12-дюймову піцу одним рухом, цей різак для піци зробить швидку роботу з більшістю розмірів піци. Завдяки своїй конструкції, вона також може бути використана для розрізання пирогів, так що ви можете попросити їх допомогти вам подати десерт під час свят.

Деталі: Пластик; 9-дюймове вигнуте лезо довжиною 12 дюймів ріже 12 дюймів; можна мити в посудомийній машині

Кращий розкіш: Ергономічне колесо для піци з нержавіючої сталі Rösle

Переглянути на Amazon (45 доларів)

Чому це чудово

• Ергономічна ручка
• Лезо залишається гострим
• Довічна гарантія

Зерно солі

• Вдвічі або втричі дешевше за інші
• Не можна мити в посудомийній машині

Для любителів піци, які готові розщедритися, цей різак з полірованої нержавіючої сталі не розчарує. Диск німецького виробництва виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі 18/10, має ергономічну ручку і добре підходить для тонкої та середньої товщини піци. Його гостре як бритва лезо і техніка накручування дозволяють швидко нарізати кілька піц, що робить його відмінним вибором для господинь.

Незважаючи на те, що він має вигляд півмісяця мецалуни, лезо цього ножа є круглим. Це означає, що ви можете використовувати його як роликове колесо, хоча ви будете тримати його як мецалуну. Він легко розбирається, просто піднявши кришку і знявши лезо, тому чистити його дуже просто. Важливо відзначити, що його потрібно мити вручну.

[…] […]

[…]

Ми обрали велике колесо для піци OXO Good Grips Large Pizza Wheel, тому що в ньому є все, що потрібно для різання піци. Завдяки зручній ручці, ергономічному дизайну, ручці для великого пальця для безпеки та достатньо великій конструкції, щоб впоратися навіть з найбільшими творіннями, наповненими начинкою, вона пропонує високу цінність за свою ціну.

Як правильно вибрати різак для піци

Стиль

Колесо для піци вважається найбільш класичним стилем різака, який використовують ресторани, і це безпечний вибір для ваших домашніх кухарів, теж. Якщо ви хочете розгалузитися, однак, ножиці пропонують інший тип точності, і як тільки ви їх освоїте, вони можуть допомогти вам створити ультраточні скибочки. Ролики – безпечний вибір для членів сім’ї різного віку, особливо ті, які оснащені захисними кожухами.

Розмір

Більшість роликів для піци поставляються з 4-дюймовим лезом, якого достатньо, щоб нарізати будь-яку основну піцу або кулінарні потреби. Колеса розрізняються по ширині, тому, якщо ви хочете переконатися, що колесо може прорізати глибоке блюдо або сицилійську скоринку, обов’язково вибирайте більший варіант. Також майте на увазі, скільки місця в шухляді ви можете запропонувати, тому що чим більше різак, тим більше цінної нерухомості він буде займати. Якщо у вас мало місця, найкращим вибором буде валик без ручки.

Легкість очищення

Ця функція є трохи палицею з двома кінцями, так як для того, щоб очистити різаки для піци, які піддаються найбільш ретельному очищенню, потрібно їх розібрати. Більшість різаків досить швидко чистяться, але ті, які вимагають розбирання, можуть зайняти кілька додаткових хвилин з вашого дня.

Поширені запитання

Чому ми використовуємо різаки для піци?

Ми використовуємо різаки для піци, тому що нарізка гарячого сиру і начинки ножем може призвести до великого безладу. І навпаки, ножиці для піци прокочують пиріг, виштовхуючи соус і сир на скоринку. Якби ви використовували ніж і підняли його назад після розрізання, ви б побачили, що багато начинки і ниточки сиру залишилися б на поверхні ножа.

Який розмір ножа для різання піци найкраще підходить?

Більшість ножів для піци мають 4-дюймове лезо. Цього достатньо, щоб нарізати сицилійську або глибоку піцу. Різаки для піци відрізняються за довжиною ручки, тому вам потрібно вибрати такий розмір ручки, який буде зручно тримати в руках. Якщо ви стурбовані тим, що зможете розрізати дуже товсту піцу, вибирайте великий розмір леза.

Що можна використовувати замість ножа для піци?

Якщо у Вас немає піцерізки, Ви можете розрізати піцу великим ножем. Щоб начинка та сир не прилипали до ножа, використовуйте найбільший ніж, який у вас є, щоб не робити повторні надрізи вздовж кожної частини. На відміну від використання ножа, який є безпечним одразу після того, як піца вийшла з духовки, Вам потрібно дати піці охолонути протягом декількох хвилин, щоб запобігти прилипанню начинки до ножа. Щоб не залишатися на одному місці занадто довго, рухайте ножем, похитуючи його.

Навіщо вірити нам на слово?

Фрілансер Аріан Резнік, CNC, готувала в незліченних будинках, коли працювала домашнім приватним кухарем, і завжди із задоволенням досліджувала маленькі гаджети в кожному з них. Вона вибрала кращі різаки для піци, грунтуючись на своїх широких знаннях про цей інструмент і своїй шаленій любові до піци, враховуючи простоту використання, ефективність і особливості кожної моделі.

Source: allrecipes.com