Найкращий рецепт в’яленого м’яса з яловичини
Найкращий рецепт в’яленого м’яса з яловичини
Це найкраще в’ялене м’ясо поєднує в собі м’який смак витриманих, нежирних, ніжних яловичих смужок з пікантною, солодкою та солоною смакотою! Після висихання зберігати в сухому прохолодному місці, в герметичній упаковці від 2 до 3 місяців.
Оновлено 26 серпня 2021 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
1 день 1 год
Загальний час:
1 день 6 год 10 хв
20 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 фунти яловичої грудинки
- 1 ½ склянки густого соусу теріякі
- ¾ склянки соєвого соусу
- ¾ склянки вустерширського соусу
- ¼ склянки темного кукурудзяного сиропу (наприклад, Karo®)
- ¼ склянки рідкого димного ароматизатора
- 3 столові ложки коричневого цукру
- 2 столові ложки кунжуту
- 2 столові ложки часникового порошку
- 1 столова ложка меду
- 1 столова ложка цибулевого порошку
- ½ чайної ложки кайенского перцю
Приготування
- Помістіть яловичу грудинку в морозильну камеру на 1 годину, щоб полегшити нарізку.
Примітка кухаря:
Ви завжди можете попросити м’ясника (або м’ясний відділ магазину) нарізати грудинку смужками замість вас.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 203 | Калорії |
| 13g | Жир |
| 13g | Вуглеводи |
| 9g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 20 | |
| Калорії 203 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 13 г | 16% |
| Насичені жири 4г | 21% |
| Холестерин 28 мг | 9% |
| Натрій 1495мг | 65% |
| Загальний вуглевод 13г | 5% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Всього цукрів 9г | |
| Білок 9г | |
| Вітамін С 2 мг | 8% |
| Кальцій 34мг | 3% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 242 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com