Наш посібник з випікання соди та розпушувача

З банки соди та коробки суміші для випічки можна створити легкий, смачний десерт.

Хейлі Сагг – кулінарна письменниця, яка захоплюється історією кулінарії, розробкою рецептів та рослинними продуктами. Вона має майже десятирічний досвід створення корисних статей, здорових рецептів та цікавих постів у соціальних мережах для веб-сайтів про їжу, включаючи Allrecipes, Cooking Light та MyRecipes.

Опубліковано 16 лютого 2021 року

Називайте це хаком, ярликом або супер простим “рецептом”, але поєднання 12-унційної банки соди та стандартної коробки суміші для торта схоже на магічний трюк.

Кінцевим результатом є надзвичайно вологий і м’який торт, з більшим смаком, ніж зазвичай, завдяки соді на ваш вибір. І так, він такий же пружний і пухнастий, як і будь-який інший торт. Ви також захочете подумати про глазур, коли обиратимете поєднання торта та газованої води.

Якщо ви шукаєте неймовірно легкий десерт, зверніться до нашої зручної таблиці, щоб скласти план поєднання. Спробуйте класичні комбінації, як-от кока-кола з шоколадним тортом, або ж додайте бадьорості за допомогою імбирного елю Canada Dry та морквяного торта.

Чому це незвичайне поєднання працює? Розпушувачі в сумішах для кексу все ще виконують свою функцію, навіть без олії та яєць. Сода – це вся рідина, яка потрібна для того, щоб перетворити порошкоподібну суміш на тісто, придатне для випікання. Змішайте, розлийте по формах для випічки, і суміш буде діяти так само, як і будь-яке інше тісто для торта.

Але перш ніж ви подумаєте, що це якийсь експеримент TikTok або хак з Pinterest, ви повинні знати, що цей метод існує вже десятки років. Старомодні кулінарні книги наповнені рецептами содової суміші, які були дуже модними в той час.

Наші улюблені поєднання газованої води та суміші для торта:

• Кока-кола + шоколадна суміш для торта
• Спрайт + Жовта суміш для торта
• Dr. Pepper + суміш для торта “Червоний оксамит
• A&W Cream Soda + Ванільна суміш для тортів
• Barq’s Root Beer + Spice Cake Mix
• Canada Dry Ginger Ale + морквяний мікс
• Mountain Dew + лимонний мікс
• Fanta Полуниця + Полуничний мікс кексів
• Sierra Mist + Масляний горіховий кекс Sierra Mist + Масляний горіховий кекс
• Pibb Xtra + торт “Диявольська їжа

Просто змішайте соду та суміш для торта і дотримуйтесь інструкцій з випікання суміші щодо розміру каструлі та часу приготування. Кінцевим результатом буде чудово легкий і пухнастий торт з мінімальними зусиллями, що ми розглядаємо як безпрограшний варіант.

Схожий контент:

• 10 способів перетворити суміш для торта на швидкі та легкі ласощі
• Чи справді суміші для торта в коробках потребують яєць?
• 7 способів зробити суміш для торта в коробці домашньою на смак

Source: allrecipes.com