Наші 15 найпопулярніших рецептів для званої вечері з 1970-х років

Бейлі Фінк – відданий домашній кухар і помічник редактора Allrecipes. Вона написала понад 200 статей, що охоплюють все, від способів приготування та методів зберігання до бюджетних покупок продуктів, посібників, оглядів продуктів та важливих новин, пов’язаних з їжею.

Опубліковано 30 червня 2022 року
Трендові відео

Готові влаштувати звану вечерю в стилі 1970-х? Тоді у нас є рецепти для вас. Від закусок до других страв, десертів та напоїв – у нас є всі страви для вашого наступного святкування в стилі ретро. Ключ до цих рецептів – простота, але елегантність – це все про людей, які проводять презентації! Неважливо, скільки часу ви проведете на кухні, головне, щоб це виглядало так само добре, як і на смак – і ці рецепти роблять саме це. Ці смачні рецепти змусять гостей вашої званої вечері бажати більшого і забезпечать вас великою кількістю компліментів натомість. То чого ж ви чекаєте? Гортайте та занотовуйте!

Сирний кулька

Сирна кулька – ідеальна закуска для вечірки 70-х – і ця класична сирна кулька з цибулею та зеленими оливками, безсумнівно, стане хітом. Просто скачайте цього поганого хлопчика в кульку і подайте його з крекерами, це дійсно так просто.

Сирне фондю

Більше сиру, будь ласка! Здивуйте своїх гостей паруючою каструлею липкого, розплавленого сирного фондю. Подавайте цей смачний інтерактивний додаток з хлібом, яблуками або картоплею.

Гавайські фрикадельки

Ці фрикадельки – ідеальне поєднання солодкого та солоного. Вони готуються в соусі з коричневого цукру, оцту, соєвого соусу та ананасового соку і подаються з шматочками ананаса та зеленим болгарським перцем.

Заправка “Зелена богиня

Заправка “Зелена богиня” була популярною задовго до того, як TikTok зробив її відомою. Ця смачна заправка виготовляється зі згущеного молока, зеленої цибулі, лимонного соку, анчоусної пасти, солі, рослинної олії, свіжої петрушки, часнику та естрагону і чудово смакує на вашому улюбленому салаті.

Семишаровий салат

Все, що можна приготувати заздалегідь, є переможцем 1970-х років. Цей шаруватий салат виглядає вражаюче, але все, що вам потрібно зробити, це кинути деякі інгредієнти в миску, дати йому застигнути, і він готовий до вживання!

Яловичий гуляш від шеф-кухаря Джона

Яловичий гуляш по-угорськи від шеф-кухаря Джона – це ідеальне тушковане м’ясо, яке подається на локшині. Від одного лише запаху, що доноситься з кухні, у ваших гостей потечуть слинки в роті. І це дійсно не важко зробити, враховуючи, що більша частина часу витрачається на тушкування яловичини, щоб вона стала ніжною та ароматною.

Фрикадельки з дикобраза від Мелінди

Зробіть фрикадельки зіркою шоу за цим рецептом. Ці фрикадельки наповнені смаком, і хоча вони готуються на основі вустерширського соусу та томатного соусу, ви можете легко кинути їх у будь-який соус, який ви готуєте!

Паста Примавера від шеф-кухаря Джона

Ще одна фірмова страва шеф-кухаря Джона, ця паста примавера наповнена овочами. Всім сподобається свіжий смак цієї пасти – і не забудьте про невелику гостроту халапеньо.

Часникова локшина

Немає нічого простішого, ніж ця пряна часникова локшина. Вона готується за 35 хвилин, і шеф-кухар Джон каже, що її дуже смачно подавати разом з крабом Дангенесс.

Лососевий батон від шеф-кухаря Джона

Рибні консерви були в моді в 70-х роках, тому, звичайно, лососевий рулет повинен був потрапити в нашу колекцію. Це набагато дешевше, ніж подавати звичайний лосось, але він все ще такий же ароматний і багатий білком.

Шварцвальдський торт

Неможливо перевершити торт, приготований з нуля – особливо, коли він такий смачний, як цей Шварцвальдський торт. Кожен шар цього триярусного торта має солодку начинку з глазурі та вишень, і ми обіцяємо, що ваші гості не зможуть ним наїстися.

Салат “Уотергейт

Якщо ви ніколи не куштували салат “Уотергейт”, ви дійсно втрачаєте американську класику. Цей десертний салат з п’яти інгредієнтів дуже легко приготувати, а фісташкове желе, збиті вершки, горіхи, зефір та вишня ідеально поєднуються для створення легкого та свіжого смаку.

Надзвичайно масляний крихтовий торт

Не маєте багато часу на приготування торта? Нічого страшного! Цей листковий торт готується всього за 15 хвилин, оскільки для нього потрібна лише коробка жовтої суміші для торта. Але справжньою зіркою шоу є декадентська масляна крихта, яка додається до торта, коли він наполовину випікається, і ще раз в кінці випікання.

Божевільний торт

Поговоримо про простоту! Цей Божевільний торт навіть не потребує окремої миски для змішування – ви просто готуєте його у формі для випікання розміром 9х13 дюймів. Це може бути торт епохи Депресії, але цей вологий шоколадний торт був хітом у 70-х роках і буде хітом і сьогодні.

Шампанський пунш

Яка ж звана вечеря без того, щоб запити всю цю смакоту? Ось тут і з’являється цей солодкий пунш з вином та шампанським. Він готується з журавлинного соку, рожевого лимонаду, лаймаду, білого вина, шампанського та газованої води для ідеального фруктового коктейлю в стилі 70-х років.

Більше натхнення

• Інші популярні рецепти 1970-х років
• Ретро-рецепти, які надихнуть на ностальгію
• Більше рецептів 1970-х років

Source: allrecipes.com