Ньоккі в лимонно-вершковому соусі
Ньоккі в лимонно-вершковому соусі
Це ситна, пікантна та ароматна страва. Броколі та цвітна капуста чудово поєднуються з густим соусом. Змішуйте смаки ньоккі на свій смак.
Опубліковано 20 травня 2020 р.
Додати фото 2
Додатковий час:
Загальний час:
6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 столові ложки оливкової олії
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 3 склянки свіжих квіток броколі
- 3 склянки крупно нарізаної цвітної капусти
- 1 чайна ложка лимонно-перцевої приправи
- 1 склянка курячого бульйону
- 1 (12 унцій) упаковка заморожених ньоккі
- ¼ склянки лимонного соку
- 1 пінта жирних вершків
- 1 столова ложка каперсів
- ½ склянки дрібно натертого пармезану-реджано
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Нагріти олію на середньому вогні у великій каструлі з високими бортами і кришкою. Додати часник і готувати до появи аромату, приблизно 1 хвилину. Додати броколі, цвітну капусту і лимонний перець; добре перемішати. Накрити кришкою і готувати 4 хвилини. Зняти кришку, добре перемішати і влити курячий бульйон. Закрийте кришкою і дайте бульйону приготувати овочі на пару протягом 4 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 479 | Калорії |
| 42g | Жир |
| 20g | Вуглеводи |
| 8g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 479 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 42 г | 54% |
| Насичені жири 23г | 114% |
| Холестерин 126мг | 42% |
| Натрій 519мг | 23% |
| Загальний вуглевод 20г | 7% |
| Харчові волокна 3г | 11% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 8г | |
| Вітамін С 71 мг | 354% |
| Кальцій 175мг | 13% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 457мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com