Ньоккі з кремом з патисонів та сиром боргонзола
Ньоккі з кремом з патисонів та сиром боргонзола
Ці вершкові ньоккі – чудова перша страва або “primo piatto”. Солодкі смажені кабачки з жолудів пюріруються з невеликою кількістю вершкового масла та шавлії, додаються до гарячих ньоккі та посипаються свіжим сиром Боргонзола. Гострий сир розплавляється і приємно компенсує солодкість патисонів.
Опубліковано 21 жовтня 2020 р.
Додати фото 1
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 невеликий кабачок з жолудями
- 1 столова ложка оливкової олії
- 2 столові ложки солоного вершкового масла
- 2 чайні ложки подрібненої свіжої шавлії
- ½ чайної ложки солі
- 1 (16 унцій) упаковка картопляних ньоккі
- 4 унції сиру Боргонзола, нарізаного невеликими шматочками
Приготування
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Застеліть деко пергаментним папером.
Харчова цінність (на порцію)
| 375 | Калорії |
| 25g | Жир |
| 29g | Вуглеводи |
| 10g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 375 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 25 г | 32% |
| Насичені жири 14г | 72% |
| Холестерин 58 мг | 19% |
| Натрій 815мг | 35% |
| Всього вуглеводів 29г | 11% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 10г | |
| Вітамін С 11мг | 54% |
| Кальцій 206мг | 16% |
| Залізо 2мг | 8% |
| Калій 495мг | 11% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com