Охолоджений лосось з літньою томатною сальсою рецепт
Лосось охолоджений з літньою томатною сальсою
Соковите філе лосося увінчане спокусливою сальсою з авокадо, помідорами та кукурудзою.
Рецепт від колумніста USA WEEKEND Джин Карпер
Оновлено 7 жовтня 2022 року
Додати фото 1
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 (4 унції) філе лосося, знята шкіра
- 1 склянка нарізаного свіжого помідора
- ½ авокадо Хасс, нарізаний
- 1 зубчик часнику, роздавлений
- 1 столова ложка бальзамічного оцту
- 1 чайна ложка оливкової олії
- ½ склянки варених кукурудзяних зерен
- ¼ склянки подрібненої червоної цибулі
- ¼ склянки подрібненої свіжої кінзи
- Сіль і перець, за смаком
- 1 лайм, нарізаний часточками
Приготування
- Покласти лосося в неглибоку миску для мікрохвильової печі. Додайте 2 склянки води. Накрити кришкою і готувати в мікрохвильовій печі на високій потужності 7-9 хвилин або до готовності лосося за бажанням. Вийняти з води; поставити в холодильник до повного охолодження.
Поради
Авторське право 2004 Джин Карпер. Надруковано вперше в USA WEEKEND. Всі права захищені.
Харчова цінність (на порцію)
| 274 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 13g | Вуглеводи |
| 21g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 274 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 16 г | 21% |
| Насичені жири 3г | 15% |
| Холестерин 55 мг | 18% |
| Натрій 60мг | 3% |
| Загальний вуглевод 13г | 5% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 21г | |
| Вітамін С 19мг | 97% |
| Кальцій 34мг | 3% |
| Залізо 1мг | 5% |
| Калій 660мг | 14% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com