Овочевий суп з індичкою рецепт
Овочевий суп з індички
Цей ситний суп з індички – чудова страва! Використовуйте залишки м’яса індички та обрізки разом з овочами. Додайте пельмені для смачної трапези!
Опубліковано 3 квітня 2019 року
Додати фото 5
1 год 30 хв
Загальний час:
10 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 6 склянок індичого жиру зі сковорідки, знежиреного
- 8 склянок води
- 2 ніжки індички
- 2 зубчики часнику, роздавлені
- 1 лавровий лист
- ½ чайної ложки сушеного чебрецю
- чорний мелений перець за смаком
- ¼ склянки універсального борошна
- ½ склянки молока
- 2 склянки нарізаної кубиками вареної індички
- 6 червоних картоплин, нарізаних кубиками
- ½ цибулини, розрізаної на четвертинки і нарізаної
- 3 морквини, нарізані скибочками
- 2 стебла селери, нарізані
Приготування
- У великій каструлі перемішати бульйон з індички, воду, ніжки індички, часник, лавровий лист, чебрець і чорний перець. Довести до кипіння, зменшити вогонь до повільного кипіння і накрити каструлю кришкою; варити до тих пір, поки м’ясо індички не почне відставати від кісток, приблизно 30 хвилин. Вийняти ніжки індички і зняти м’ясо з кісток; повернути м’ясо ніжок в суп.
Примітка кухаря
Додайте пельмені, щоб отримати смачну страву! Пельмені від “Джесіки” – ідеальні вареники для цього ситного супу.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 194 | Калорії |
| 5g | Жир |
| 11g | Вуглеводи |
| 25g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 194 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 5 г | 6% |
| Насичені жири 2г | 8% |
| Холестерин 61 мг | 20% |
| Натрій 778 мг | 34% |
| Загальний вуглевод 11г | 4% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 25г | |
| Вітамін С 5 мг | 23% |
| Кальцій 57 мг | 4% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 449мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com