Пісочний пиріг з маскарпоне та чебрецем

Здобне пісочне тісто з нотками чебрецю, вкрите солодким кремом з маскарпоне та красивим вихором ожини. Ви неодмінно вразите своїх гостей цим прекрасним літнім тартом!

Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 2

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 45 хв
10 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• ½ склянки вершкового масла, розм’якшеного
• ¼ склянки цукрової пудри
• ½ чайної ложки ванільного екстракту
• 1 яйце
• 2 склянки борошна
• 1 чайна ложка свіжого листя чебрецю
• ½ чайної ложки солі

• 1 (6 унцій) контейнер свіжої ожини, розділений
• ½ столової ложки білого цукру
• 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
• 1 чайна ложка холодної води

• 1 (8 унцій) контейнер сиру маскарпоне
• ¾ склянки цукрової пудри
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• ¾ склянки жирних вершків
• 1 столова ложка цукру
• 1 гілочка м’яти для прикраси (за бажанням)

Приготування

1. Збити вершкове масло у великій мисці електричним міксером до кремоподібної консистенції. Додати 1/4 склянки цукрової пудри і 1/2 чайної ложки ванільного екстракту; перемішати, щоб з’єднати. Додати яйце і перемішати до отримання однорідної маси. Поступово вбити борошно, чебрець і сіль. Тісто повинно зібратися разом і відставати від стінок миски. Злегка вимісити тісто і сформувати кулю. Загорнути в поліетиленову плівку і поставити в холодильник на 30 хвилин.

Поживна цінність (на одну порцію)

402	Калорії
27g	Жир
36g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 10
Калорії 402
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 27 г	35%
Насичені жири 16г	79%
Холестерин 96 мг	32%
Натрій 208 мг	9%
Всього вуглеводів 36г	13%
Харчові волокна 2г	5%
Всього цукрів 15г
Білок 6г
Вітамін С 4 мг	20%
Кальцій 59 мг	5%
Залізо 1мг	8%
Калій 80 мг	2%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com