Паб Стейк
Паб Стейк
Я завжди чув, що британці не розуміються на стейках. Пабний стейк змусить замовкнути ненависників.
Опубліковано 11 лютого 2021 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 30 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 4 (6 унцій) стейки з плоского заліза
- 1 чайна ложка солі, розділена
- 3 зубчики часнику, розділені
- 1 чайна ложка оливкової олії
- 1 (12 унцій) пляшка світлого елю
- ½ (12 рідких унцій) пляшки міцного пива (наприклад, Guinness®)
- 2 столові ложки вустерширського соусу
- 2 чайні ложки соусу хойсін
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 4 столові ложки солоного вершкового масла, розділені
- 1 середня цибулина-шалот, подрібнена
- 2 столові ложки універсального борошна
- чорний мелений перець за смаком
- 1 столова ложка топленого вершкового масла
Приготування
- Натріть стейки дрібкою-двома солі. Дати відпочити 30 хвилин, щоб сіль ввібралася.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 581 | Калорії |
| 36g | Жир |
| 20g | Вуглеводи |
| 37g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 581 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 36г | 46% |
| Насичені жири 17г | 85% |
| Холестерин 155мг | 52% |
| Натрій 907мг | 39% |
| Загальний вуглевод 20г | 7% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Всього цукрів 9г | |
| Білок 37г | |
| Вітамін С 3 мг | 14% |
| Кальцій 32 мг | 2% |
| Залізо 1мг | 5% |
| Калій 163 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com